Tag: cá

Khô cá lóc là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Nhưng trong xã hội ngày nay nhiều người chạy theo lợi nhuận lên việc sản xuất khô cá lóc nhiều khi bị biến tấu đi không...

Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên trước sự kết hợp độc đáo giữa thịt ba chỉ với cá ngừ để tạo nên một món ăn hết sức hẫp dẫn lôi cuốn người thưởng thức. Với công đoạn chế biến...

Trong những đặc sản của miền Bắc thì cá trê om dưa chua luôn được xem là một trong những món ăn dân dã và ngon nhất. Đặc biệt nhất đó là loại cá trê đồng, không chăn nuôi bằng...

Mọi người ai cũng đã từng thử qua món cá kho, một món ăn rất ngon, nhiều chất dinh dưỡng lại mang đậm chất truyền thống của người Việt. Từ những món cá kho lu, kho liêu đến cá kho...

Được biết đến là một nguyên liệu dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn truyền thống, dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Những con cá bống rim thơm ngon, hấp dẫn đủ sức quyến rũ cả...

Sở dĩ cá mè nặng mùi tanh vì trong thịt cá mè có chứa nhiều amin. Khi nhắc đến cá mè, nhiều người thường nghĩ ngay đến vị tanh của cá nên loại bỏ khỏi thực đơn. Thế nhưng thịt...

hịt cá basa được sử dụng làm thực phẩm, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, ngoài ra còn có tác dụng phòng chữa bệnh. Nhiều nhà nghiên cứu cho biết, cá basa Việt Nam có nhiều...

Có thể nhiều người sẽ nhầm lẫn loại hải sản biển này với loại cá bống nước ngọt thông thường.Tuy nhiên cá bống đục lại hoàn toàn sống ở biển, có kích thước to hơn so vơi cá bống nước...