Tag: miền Nam

Thịt kho tàu có nơi còn được gọi là thịt kho trứng bởi dựa theo văn hóa của từng vùng miền, thịt kho tàu có đặc điểm là để được lâu, tiện lợi nhất là vào những dịp lễ Tết...

Trong những bài viết trước mình đã giới thiệu tới các bạn cách làm sườn xào chua ngọt miền Bắc đậm đà, cân bằng hương vị, cách làm sườn xào chua ngọt miền Trung với vị cay, ngọt đậm độc...

Tự nhiên đã ban tặng cho con người rất nhiều sản vật, mà qua đó chế biến lên nhiều món ăn ngon, độc đáo và bổ dưỡng hàng ngày. Nếu như chè sen có vị ngon đặc trưng của hạt...

Có thể nhiều người không biết, rất dễ để tìm một quán bánh canh cua ở các vùng miền Nam, còn ở miền Bắc, bánh canh cua không thấy xuất hiện nhiều nhưng nếu bạn là người yêu thích nấu...

Tết Hàn Thực là một ngày tết vào ngày mồng 3 tháng 3 Âm lịch. Nhiều người không để ý đến tết Hàn Thực, chỉ nghĩ đến 3/3 là làm bánh trôi, bánh chay mà thôi. Từ “Hàn Thực” nghĩa...

Cứ mỗi dịp Tết đến xuân về, thì người người, nhà nhà đều chuẩn bị những món mứt với hương vị khác nhau. Bật mí, mứt mận là món ăn khá được yêu thích bởi hương vị dễ ăn lại...

Ở miền Nam thì thời điểm này thời tiết đang bước vào mùa mưa, với những cơn mưa mang theo chút không khí lạnh thì được quây quần bên gia đình với một nồi lẩu cua đồng thì còn gì...

Lẩu mắm vốn là món ăn không xa lạ gì với người dân Nam Bộ. Từ thành phần nguyên liệu đến cách chế biến đều mang đậm hương vị của vùng sông nước trù miền Tây, sự hòa quyện trong...