Category: Công thức làm bánh

Dù là loại bánh trung thu nào thì khi nhồi bột cũng cần phải nấu một nồi nước đường để nhồi cùng với bột. Làm nước đường sao cho vừa để nhồi với bộn để bột được dẻo, khi bánh...

Bánh dẻo trung thu là một món bánh được khá nhiều người ưa chuộng hiện nay. Bởi hương vị của bánh dẻo trung thu khá là thơm, vị ngọt nhẹ đậm đà là cho ai cũng thấy thích khi ăn...

Bạn có biết bước làm vỏ bánh là một khâu vô cũng quan trọng khi bạn làm một chiếc bánh trung thu không, đặc biệt là đối với những chiếc bánh trung thu nướng. Nếu làm không đúng cách hay...

Bạn có biết bánh trung thu muốn ngon thì quan trọng nhất ở khâu nào không. Chính là ở khâu làm vỏ bánh đấy. Khi ăn, chúng ta ăn từ vỏ bánh vào, chỉ cần vỏ bánh khô, cứng thì...

Bạn có biết bánh trung thu cổ truyền nhân thập cẩm khác với bánh trung thu nhân sữa dừa ở chỗ nào không. Đây là ở nhân có thể dừa làm cho chiếc bánh thơm hơn rất nhiều so với...

Mỗi dịp Trung Thu tới thì trên bài thờ tổ tiên của mọi gia đình không thể thiếu những chiếc bánh Trung Thu truyền thông được rồi nhỉ. Qua nhiều năm ngày lễ Trung Thu truyền thống như vậy chắc...

Mình vẫn thường hay nói làm bánh trung thu thành công thỉ chỉ cần đạt được 2 tiêu chuẩn một là ngon và hai là đẹp. Tiêu chuẩn đầu tiên ngon theo mình là quan trọng số một, vì dù...

Những dịp trung thu đến hằng năm thì chỉ có các loại bánh trung thu cổ truyền vẫn luôn được người tiêu dùng lựa chọn rộng rãi. Tuy nhiên, hiện nay đã có thêm nhiều loại bánh trung thu mới...