Nama chocolate xuất hiện ở Nhật Bản từ thập niên 80 của thế kỉ trước. Trong những năm gần đây nama chocolate đã được phổ biến rất rộng rãi và được mọi người hưởng ứng rất nhiệt tình, dần dần xuất hiện thêm những hương vị mới.Sau đây là cách làm nama chocolate vị dâu mới lạ mà emvaobep muốn chia sẻ với các bạn, sẽ giúp bạn làm ra món nama chocolate mới lạ nhưng cũng không kém phần thơm ngon.
- Cách làm nama chocolate ngon khó cưỡng lại đơn giản dễ làm
- Cách làm nama chocolate vị cacao, thức quà gây thương nhớ
- Cách làm nama chocolate bằng sữa tươi, đem tình yêu dành tặng socola
Nguyên liệu làm nama chocolate vị dâu tây
- Bơ
- Chocolate trắng
- Dâu tây
- Sữa tươi
- Gelatin
Cách làm nama chocolate vị dâu tây
Bước 1: Sơ chế dâu
Bạn Đang Xem: Cách làm nama chocolate vị dâu mềm mềm chua chua hấp dẫn
Emvaobep sẽ dùng dâu tây để làm hương vị mới cho nama chocolate,khi mua dâu bạn chọn quả dâu chín đỏ tươi, không nên chọn quả bị mềm nát.Dâu mua về bạn đem rửa sạch,nên ngâm vào nước muối pha loãng trước khi chế biến .Sau khi rửa sạch dùng dao cắt làm đôi ,cho vào máy xay cùng với 250 ml sữa tươi,xay đến khi hỗn hợp mịn thì dừng lại.Dùng rây để loại bỏ bã sau cùng bạn thu được hỗn hợp dâu tây và sữa rất mịn.
Với lượng trái cây không rõ nguồn gốc, khi mua dâu bạn hãy mua ở những nơi uy tín và chất lượng bạn để đảm bảo sức khỏe nhé.
Xem Thêm : Món bánh trung thu ngon nhất sài gòn mà không phải ai cũng biết đến
Bước 2: Nấu bơ và socola
Bạn cần khoảng 200g chocolate, hãy dùng dao cắt nhỏ chocolate. Cho chocolate đã được cắt cùng với 50g bơ vào xoong và đun nhỏ lửa, trong quá trình đun bạn dùng thìa khuấy nhẹ nhàng. Khi hỗn hợp bơ và chocolate tan hết cho thêm vào khoảng 8g gelatin đun đến khi genlatin tan hết.
Chú ý: Trong cách làm nama chocolate vị dâu bạn nhớ dùng chocolate trắng ,vì khi bạn dùng chocolate đen thì bánh nama khi hoàn thành sẽ không thấy vị dâu đâu bạn nhé.
Bước 3: Làm nama chocolate vị dâu
Xem Thêm : Cách gói bánh chưng nhỏ bằng lá dong ngày tết ngon mà dễ làm
Khi gelatin tan hết bạn cho hỗn hợp dâu và sữa vào và khuấy nhẹ nhàng, đến khi hỗn hợp được trộn đều thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuấn đã chuẩn bị trước, đến khi nguội thì cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2-3h ,cho vào ngăn đông thì khi bạn cắt bánh sẽ không bị vỡ. Trước khi đổ hỗn hợp vào khuân bạn nên lót một lớp giấy nến để khi lấy bánh ra một cách dễ dàng hơn.
Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức
Lấy bánh ra và phủ một chút dừa tươi đã được nạo nhỏ bạn đã hoàn thành món nama chocolate vị dâu rồi. Mời bạn thưởng thức thành quả của mình!
Với cách làm nama chocolate vị dâu vô cùng mới lạ mà emvaobep vừa chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ tự tin để trổ tài cho cả gia đình mình cùng thưởng thức vào mỗi dịp cuối tuần.!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Công thức làm bánh
