Cách làm kem trái cây ngon tại nhà ngon khó mà cưỡng lại

Kem trái cây từ lâu đã trở thành món kem ngon được ưa chuộng nhất trong những món kem ngon. Mình cũng là một người rất thích ăn kem trái cây, tuy nhiên vào những ngày nắng nóng mình rất ngại phải đi ra ngoài tiệm mua kem, vậy nên mình quyết định đã tự học cách làm kem trái cây ngon tại nhà. Nếu ở đây có bạn nào đang định làm món kem này thì đừng bỏ lỡ bài viết sau đây mà mình chia sẻ nhé.

Loading...

cách làm kem trái cây ngon tại nhà

Nguyên liệu làm kem trái cây ngon gồm:

  • Cam: 2 quả
  • Xoài: 1 quả
  • Kiwi: 1 quả
  • Dâu tây: 100 gram
  • Khuôn làm kem
  • Vani
  • Đường: 100 gram
  • Kem sữa tươi: 250ml
  • Sữa tươi không đường: 220ml
  • Sữa chua: 2 hộp

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem trái cây ngon tại nhà như sau

Bước 1: Bạn mang các loại trái cây đi rửa sạch và thái miếng nhỏ, để ra đĩa.

cách làm kem trái cây ngon tại nhà

Loading...

Bước 2: Trộn sữa tươi không đường, đường cát, sữa chua vào một cái nồi rồi đun nóng hỗn hợp này lên đến 70 độ C thì tắt bếp. Để nguội.

Tiếp tục, chúng ta sẽ dùng máy đánh trứng đánh bông phần whipping cream lên, nhiều bạn hỏi mình rằng có thể tìm mua whipping cream ở đâu, nó có tác dụng gì trong việc làm kem. Thì mình sẽ trả lời luôn là whipping cream là kem sữa tươi, bạn có thể mua ở siêu thị, giá loại 250ml là 60-70 ngàn đồng. Whipping cream có tác dụng làm cho món kem của chúng ta tơi xốp, mềm và không bị chứa đá dăm đó các bạn.

Ngoài ra nếu bạn không có máy đánh trứng thì có thể dùng phớ lồng đánh bằng tay cũng được, nên đánh lúc kem đang lạnh thì sẽ dễ bông cứng hơn.

Bước 3: Trộn tất cả các nguyên liệu vào với nhau, sau đó lấy khuôn làm kem ra đổ vào, đậy nắp và để lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là có thể thưởng thức được rồi nhé.

cách làm kem trái cây ngon tại nhà

Những lưu ý khi làm kem trái cây:

– Nếu thích kem có vị béo hơn thì có thể cho sữa đặc vào.

– Muốn kem có mùi thơm thì nên cho vani

– Có thể dùng sữa tươi có đường nếu bạn thích kem ngọt

– Ngoài các loại trái cây trên bạn còn có thể dùng thêm các loại trái cây bạn yêu thích chứ không nhất thiết phải theo như bài hướng dẫn.

Wow, rất hấp dẫn phải không các bạn? Kem trái cây tự làm này ngon không kém phần ngoài tiệm luôn, thậm chí còn ngon hơn đó chứ. Còn chần chờ gì mà không mau mau lưu lại công thức để thực hiện thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem trái cây ngon tại nhà của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!

Loading...