Cách làm kem ly ngon đơn giản khó mà cưỡng lại được

Vào mùa hè nắng nóng chắc chắn không ai có thể cưỡng lại những ly kem ngon tuyệt vô cùng mát lạnh phải không nhỉ? Tuy nhiên, mùa hè tiệm kem thường khá là đông, việc chen lấn để mua được một ly kem cũng khá vất vả đấy, thế thì tại sao bạn lại không tự học cách làm kem ly ngon đơn giản ngay tại nhà nhỉ? Đừng nghĩ rằng nó khó khăn bởi vì đã có Em vào bếp ở đây rồi, nào cùng vào bếp tìm hiểu cách làm món kem này ngay nhé.

Loading...

cách làm kem ly ngon đơn giản

Nguyên liệu làm kem ly ngon đơn giản gồm:

  • Trứng gà ta: 4 quả
  • Đường: 3 thìa
  • Muối: nửa thìa
  • Kem heavy: 2 ly
  • Kem sữa tươi: 180ml
  • Vani: 1 thìa

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem ly ngon đơn giản như sau

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy lọc riêng lòng đỏ với lòng trắng ra, chúng ta không nên sử dụng phần lòng trắng làm kem vì nó rất tanh, sẽ khiến kem không ngon.

Cho lòng đỏ, đường, muối vào 1 cái bát, đánh đều lên đến khi lòng đỏ trở nên sáng màu.

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng gà, kem heavy và kem sữa tươi vào, đun hỗn hợp đến khi gần sôi trong vòng 5 phút, cứ đun khi nào thấy sữa đặc lại, phủ kín mặt sau của thìa mà không rơi xuống thì đạt yêu cầu.

Loading...

Trong lúc chờ sữa nóng, bạn hãy chuẩn bị thật nhiều đá lạnh, đợi khi tắt bếp thì bạn đặt ngay bát hỗn hợp vào xô nước đá để hỗn hợp nhanh nguội hơn.

cách làm kem ly ngon đơn giản

Khi hỗn hợp đã nguội, bạn đánh đều vani xuống cho thơm. Nếu bạn không có vani thì không cần cho vào cũng được.

Bước 3: Cuối cùng, bạn chỉ cần cho vào tủ lạnh khoảng chừng 5-6 tiếng thì kem sẽ đông cứng hoàn toàn, lấy kem ra bằng muỗng múc kem chuyên dụng, đừng quên trang trí một chút cho món kem thêm phần hấp dẫn và thơm ngon nhé.

Đặt kem vào ly, thêm vài thanh ốc quế nhỏ và bắt đầu thưởng thức món kem ly thôi nào, hấp dẫn quá đi thôi.

Ngoài ra, các bạn còn có thể làm kem ly theo hương vị mình thích bằng cách thêm sữa tươi vị dâu, socola hoặc xay nhuyễn trái cây ra đều được.

cách làm kem ly ngon đơn giản

Các bạn thấy cách làm kem ly ngon đơn giản này như thế nào? Có phải rất dễ dàng không? Mình thì đang rất rất thèm rồi đây, hè mà có ly kem như thế này giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời bằng. Hãy mau mau lưu lại cách làm này để chiêu đãi cả nhà trong dịp hè sắp tới nha.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem ly ngon đơn giản của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng mình nếu thấy bài viết hữu ích nha.

Loading...