Hướng dẫn cách ngâm rượu táo tàu tốt nhất

Táo tàu có lẽ là một loại thực phẩm rất quen thuộc với chúng ta rồi nhỉ. Ngoài việc dùng để tráng miệng sau mỗi bữa ăn thì táo tàu còn dùng để ngâm rượu nữa đấy. Khi nói đến rượu có lẽ nhiều người đang nghĩ nó rất độc hại đấy nhỉ. Nhưng khi dùng rượu để ngâm cùng các thực phẩm tốt khác thì đây lại là những loại thuốc vô giá đấy. Đặc biệt khi dùng rượu ngâm với táo tàu thì mang lại cho ta rất nhiều tác dụng nhất là về gan, hay những người bị mất ngủ thì sử dụng rất tốt đấy. Và ngay bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu táo tàu đơn giản hiệu quả nhất tại nhà nhé. Bắt đầu thôi.

Loading...

cách ngâm rượu táo tàu 1

1. Cách ngâm rượu táo tàu tươi:

Nguyên liệu gồm có:

  • 1kg táo tàu tươi ( Nên chọn những quả tươi, chín già, không bị dập để rượu được thơm ngon hơn nhé)
  • Muối ( Nên chọn muối hat sẽ tốt hơn)
  • 2 lít rượu trắng 40 độ (Nếu bạn có rượu nếp càng tốt đấy, sẽ giúp cho hũ rượu của bạn được ngon hơn và dễ uống hơn)
  • Bình thủy tinh có nắp đậy ( Bạn có thể thay bằng bình sứ cũng được nhé, nhưng tuyệt đối không được dùng bình nhựa để ngâm)

Cách ngâm như sau:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế táo tàu. Táo tàu sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó rửa lại với nước trắng rồi để thật ráo.
Bước 2: Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi, để thật khô. Sau đó thì cho táo tàu và rượu trắng vào bình thủy tinh rồi đậy kín nắp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.
Cách dùng:
Khoảng 6 tháng là có thể lấy rượu táo tàu ra sử dụng (để càng lâu càng tốt).
Ngày uống từ 1 – 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không sử dụng quá 100ml sẽ phản tác dụng đấy nhé.

2. Cách ngâm rượu táo tàu khô:

cách ngâm rượu táo tàu 2

Nguyên liệu gồm có:
  • 500 gram táo tàu khô ( Bạn có thể sơ chế từ táo tàu tươi nhé, bằng cách cho táo tàu tươi phơi khoảng 5 ngày cho héo khô lại là được rồi)
  • Muối ( Nên chọn muối hat sẽ tốt hơn)
  • 2 lít rượu trắng 40 độ (Nếu bạn có rượu nếp càng tốt đấy, sẽ giúp cho hũ rượu của bạn được ngon hơn và dễ uống hơn)
  • Bình thủy tinh có nắp đậy ( Bạn có thể thay bằng bình sứ cũng được nhé, nhưng tuyệt đối không được dùng bình nhựa để ngâm)

Cách ngâm như sau:

Với cách ngâm thì bạn thực hiện  hoàn toàn tương tự như đỗi với táo tàu tươi nhé.

Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi, để thật khô. Sau đó thì cho táo tàu và rượu trắng vào bình thủy tinh rồi đậy kín nắp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.

Cách dùng:
cách ngâm rượu táo tàu 3
Khoảng 6 tháng là có thể lấy rượu táo tàu ra sử dụng (để càng lâu càng tốt).
Ngày uống từ 1 – 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn. Không sử dụng quá 100ml sẽ phản tác dụng đấy nhé.

Lời kết:

Trên đây là cách ngâm rượu táo tàu mình muốn chia sẻ tới các bạn ngày hôm nay. Một loại rượu vừa tốt vừa dễ làm phải không nào. Vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cho nhà mình một hũ thôi.
Đừng quên like và share nếu bạn yêu thích bài viết này nha.