Dâu tằm không chỉ là một loại quả có vị ngon, có nhiều tác dụng với sức khỏe mà rượu dâu tằm cũng là một vị thuốc chữa bệnh. Để rượu dâu tằm phát huy tối đa tác dụng thì đòi hỏi người ngâm phải biết cách ngâm rượu đúng cách và khoa học. Dâu tằm tiếng anh là mulberry, khi chín có màu tím sậm gần như là màu đen, chưa chín thì ăn có vị chua. Ở Việt Nam thì người dân thường sử dụng ăn tươi, ngâm rượu, làm nước giải khát, làm mứt, làm vị thuốc…đều tốt, được mọi người ưa chuộng. Tuy nhiên hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn biết tác dụng của dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì nhé? Cùng tham khảo nha.
- Cách dùng hà thủ ô ngâm rượu tốt nhất cho sức khỏe
- Giải đáp thắc mắc: gừng ngâm giấm có tác dụng gì?
- Nhiều bạn chưa biết quất hồng bì ngâm đường có tác dụng gì ?
Hỗ trợ tiêu hóa
Bạn Đang Xem: Cùng tìm hiểu về dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì?
Quả dâu tằm chứa nhiều chất xơ có tác dụng cải thiện sức khỏe tiêu hóa đồng thời giảm nguy cơ táo bón, đầy hơi và quặn thắt ruột. Bên cạnh đó, chất xơ ở loại quả này còn có khả năng giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Chống oxy hóa
Nguồn vitamin C – một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ, có nhiều trong dâu tằm giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, chống lại những tổn hại gây ra bởi các gốc tự do.
Xem Thêm : Cách ngâm xoài xanh ngon giòn đúng chuẩn của nhà bếp
Kiểm soát đường huyết
Một chất chống oxy hóa khác được tìm thấy trong quả dâu tằm là flavonoid, được chứng minh có tác dụng điều chỉnh sự tăng, giảm lượng đường trong cơ thể. Bên cạnh đó, quả dâu tằm còn chứa các thành phần hữu ích khác, có tác dụng giúp kiểm soát mức đường huyết ở những bệnh nhân tiểu đường.
Tăng cường đề kháng cơ thể
Dâu tằm có hàm lượng cao vitamin C và flavonoid giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, ngăn ngừa cảm cúm, ho, cảm lạnh và nhiều bệnh khác. Dâu tằm cũng hỗ trợ trong việc điều trị và ngăn ngừa viêm dạ dày và viêm gan mãn tính.
Hơn thế nữa, nước dâu tằm còn có tác dụng làm đẹp da, giúp lưu thông khí huyết và điều hòa kinh nguyệt ở người phụ nữ, mang đến cho chị em làn da mềm mại, trắng hồng rạng rỡ chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
Xem Thêm : Hé lộ cách làm thịt heo ngâm xì dầu ngon không thể cưỡng lại
Làm trắng da
Theo các nghiên cứu khoa học, trong nước dâu tằm ngâm đường có chứa thành phần alpha-hydroxy acid và một lượng lớn các loại vitamin khác nhau, những thành phần này là một trong những cách giúp loại bỏ nhanh chóng các tế bào chết trên da, đồng thời kích thích chức năng tái tạo tế bào mới, loại bỏ các hắc sắc tố hiệu quả, nhờ đó mang đến cho bạn làn da trắng hồng,mịn màng đầy sức sống.
Trị mụn
Theo các phân tích đánh giá, trong quả dâu tằm có chứa nhiều chất chống oxy hóa hiệu quả, đặc biệt trong đó là 2 loại acid hữu cơ: acid malic và acid sucinic giúp hỗ trợ quá trình kiểm soát dầu nhờn trên da, nhờ đó giúp hạn chế hiệu quả sự xuất hiện của mụn. Không những thế, việc duy trì uống nước dâu tằm ngâm đường mỗi ngày là cách bổ sung độ ẩm cần thiết cho da hiệu quả, đồng thời giúp hỗ trợ làm mờ sẹo thâm do mụn, mang đến cho bạn làn da sáng mịn, sạch mụn hiệu quả chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
Lời kết:
Trên đây là những công dụng hữu ích của dâu tằm ngâm với đường mà mình đã chia sẻ, nhớ theo dõi Emvaobep để biết được nhiều mẹo và nhiều công thức nấu ăn khác nhé. Cùng tìm hiểu về dâu tằm ngâm đường có tác dụng gì nào?
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngâm
