Cháo cá hồi nấu với gì cho bổ dưỡng

Cá hồi vốn là loại cá ngon, bổ dưỡng, là món khoái khẩu của nhiều người. Với hàm lượng Omega dồi dào, thúc đẩy hoạt động não bộ nên cá hồi trở thành một trong những loại cá có lợi cho sức khỏe con người. Vậy nên nhiều người thường sử dụng loài cá này để nấu cháo, đặc biệt nấu cho em bé ăn dặm rất tốt. Tuy nhiên, câu hỏi cháo cá hồi nấu với gì luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Trong chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay, mình sẽ giải đáp câu hỏi này cho các bạn. Mời các bạn cùng theo dõi nhé!

cháo cá hồi nấu với gì

1.Cách nấu cháo cá hồi không tanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gạo tẻ: 50 gram
  • Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
  • Cá hồi tươi: 2 lát
  • Hành lá: vài nhánh
  • Các gia vị cần thiết: muối, tiêu, hành khô

Cùng tìm hiểu cháo cá hồi nấu với gì?

Bước 1: Đầu tiên, bạn mua cá hồi về rửa sạch, đun sôi một chút rồi tách riêng phần thịt với phần xương ra.

Xương cho tiếp vào nồi ninh cho ra nước ngọt.

Thịt cá băm nhuyễn, phi thơm với hành khô.

Bước 2: Gạo nếp gạo tẻ vo sạch, nấu nhừ.

Khi cháo đã chín, bạn cho cá vào đảo đều.

Múc ra bát rồi rắc hành khô, rau thơm, tiêu bột lên trên cho thơm rồi thưởng thức.

cháo cá hồi nấu với gì

2.Cháo cá hồi cải bó xôi

Nguyên liệu:

  • Gạo: 90 gram
  • Cá hồi: 30 gram
  • Lá cải bó xôi: 5 lá
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Tìm hiểu cháo cá hồi nấu với gì

Bước 1: Gạo vo kĩ, nấu nhừ.

Cá hồi làm sạch, rửa sơ qua rồi cho vào nồi luộc trong 4 phút.

Vớt cá ra, lọc xương và thịt. Thịt băm nhuyễn, xương cho vào ninh tiếp.

Cải bó xôi băm nhỏ.

Bước 2: Khi cháo đã chín mềm, bạn cho cá hồi, cải bó xôi vào. Đảo đều rồi nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng ăn.
Vậy là chúng ta đã học được 2 cách nấu cháo cá hồi trong bài viết cháo cá hồi nấu với gì mà chúng mình muốn chia sẻ rồi đấy.
Cùng tìm hiểu món thứ 3 là cháo cá hồi bí đỏ xem món ăn này nấu như thế nào nha.

cháo cá hồi nấu với gì

3.Cháo cá hồi bí đỏ

Nguyên liệu:

  • Gạo tẻ: 300 gram
  • Cá hồi tươi: 50 gram
  • Bí đỏ: 0,5 kg
  • Hành lá
  • Hành khô
  • Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…

Tìm hiểu cháo cá hồi nấu với gì?

Bước 1: Cá hồi làm sạch, chần với nước sôi. Gỡ cá và xương sau khi đã luộc.

Cho gạo, xương cá vào nồi, cho nước sôi và đun nhỏ lửa cho cháo nhừ.

Bí đỏ cắt miếng vuông, hành lá thái khúc.

Bước 2: Thịt cá xào chín với hành tím.

Khi nào thấy gạo nhừ, bạn vớt xương cá ra, cho bí đỏ xuống, nấu cho đến khi bí nhừ. Khuấy nhẹ nhàng rồi cho cá, hành lá, rau thơm xuống.

Múc ra bát và ăn nóng.

Qua bài chia sẻ trên đây, chắc hẳn các bạn đã trả lời được câu hỏi cháo cá hồi nấu với gì rồi đúng không nào? Các bạn hãy chọn lựa nguyên liệu nấu cùng cháo cá hồi thật phù hợp để thực hiện nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Đừng quên like và share để ủng hộ chúng tớ nhé.