Ngày valentine học cách làm trứng cuộn trái tim ngọt ngào

Trong ngày lễ valentine, một trong những món quà valentine ý nghĩa nhất đó chính là một bữa ăn riêng dành cho 2 người, với những món ăn ngon do chính tay bạn tự chế biến và dành tặng cho người ấy. Không cần quá cầu kì trong cách chế biến, chỉ với một chút khéo léo bạn đã có thể dễ dàng hô biến cho những món ăn đơn giản hằng ngày trở nên ý nghĩa và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng tìm hiểu cách làm trứng cuộn trái tim cực đơn giản nhưng lại không kém phần độc đáo và ngọt ngào cho mùa valentine này nhé!

Loading...

Cách làm trứng cuộn trái tim cho ngày valentine ý nghĩa

– Xem thêm: Cách làm socola hai màu độc đáo làm quà quà valentine cho người ấy.

I. Nguyên liệu cần để làm món trứng cuộn trái tim

– 5 quả trứng gà hoặc vịt tuỳ thích
– 1/2 muỗng cafe bột daisy (hạt nêm cá của Nhật)
– 1 muỗng cafe rượu mirin
– 1 muỗng cafe nước tương Nhật

Tuy nhiên nếu không có các gia vị trên, các bạn cứ nêm đường, muối, nước mắm như bình thường vẫn hay rán trứng ở nhà cũng vẫn ngon nhé ^^

II. Cách làm trứng cuộn trái tim cho ngày valentine thêm ý nghĩa

– Đầu tiên bạn cần đánh tan đều trứng lên, sau đó để cẩn thận, bạn lọc qua rây cho trứng thật mịn.

– Tiếp đến bạn nêm nếm các loại gia vị vào cho vừa khẩu vị, sau đó khuấy đều lên. Chú ý một chút trong khẩu vị ăn uống của người ấy để nêm nếm cho phù hợp nhé!

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu vào chảo, dùng một miếng bông gòn lau khô dầu.

– Để lửa nhỏ để trứng không bị sôi.

– Tráng một lớp mỏng trứng, khi trứng hơi se mặt thì bạn cuộn tròn tấm trứng lại, ép cuộn trứng về một phía chảo.


– Tiếp tục dùng bông gòn dính dầu lúc nãy, lau lên bề mặt chảo, sau đó tráng thêm một lớp trứng mỏng, đợi mặt trứng hơi se thì tiếp tục cuộn cuốn trứng dính vào tấm trứng lúc trước.

– Bạn cứ làm lần lược cho đến khi hết toàn bộ lượng trứng.

Chú ý trong cách làm trứng cuộn trái tim:

+ Việc tráng trứng nhiều lần có thể mất thời gian nhưng trứng sẽ giàn mỏng đều, đẹp mắt.
+ Nếu bạn có chảo hình chữ nhật thì sẽ dễ làm hơn. Tuy nhiên dùng chảo tròn vẫn có thể cuộn được
+ Trong quá trình cuộn bạn có thể gập 2 đầu trứng vào cho trứng bớt bị mỏng ở hai đầu hoặc nếu thấy khó làm thì cứ để hai đầu mỏng như vậy, sau khi cuộn thì cắt 2 đầu bị mỏng ra trước, sau đó sử dụng các miếng hình chữ nhật đều đặn để tạo trái tim sẽ đẹp hơn.

– Sau khi trứng đã tráng và cuốn xong hết. Bạn cho trứng ra tấm màng bọc thực phẩm bọc chắc lại. Đặt trứng vào mành tre, cuộn lại, dùng thun cột chặt, tạo hình cho cuộn trứng có dạng hình chữ nhật.

Sau khi trứng nguội bạn bỏ trứng ra, cắt lát với độ dài vừa phải. Sau đó cắt chéo vào khoanh trứng và lật ngược một nửa trứng để ghép với nửa kia tạo thành hình trái tim. (Hình minh hoạ).

Trình bày ra đĩa cùng một ít rau thơm trang trí là bạn đã hoàn thành toàn bộ cách làm trứng cuộn trái tim độc đáo cho ngày noel sắp tới rồi.

Chỉ với một chút khéo léo và kiên trì bạn hoàn toàn có thể biến những miếng trứng cuộn đơn giản hàng ngày trở nên độc đáo và ý nghĩa hơn bao giờ hết. Người ta thường nói: “Con đường ngắn nhất để chinh phục tình yêu là thông qua dạ dày”, vì vậy đừng bỏ qua cơ hội quý báu trong dịp valentine này để thể hiện tình cảm của mình cho nửa kia của mình bằng những món ăn đơn giản nhưng chứa đựng đầy tâm huyết của bản thân nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn trái tim độc đáo ở trên!