Tự tay làm socola hai màu tặng quà valentine người ấy

Trong số rất nhiều loại socola như Socola đắng, Socola ngọt đắng, Socola đen nguyên chất, socola sữa ngọt ngào, socola trắng socola trắng và nâu,… thì socola đen và trắng là 2 loại socola hay được các bạn trẻ lựa chọn để làm quà tặng valentine nhiều nhất. Trong không khí ngày lễ tình nhân 14-02 đang đến gần, Emvaobep xin được chia sẻ với bạn cách làm socola hai màu làm quà valentine cho chàng hoặc nàng cực kì lý tưởng và nhiều ý nghĩa nhé!

Loading...

Từ xưa đến nay, hoa hồng và socola vẫn là 2 món quà bất hủ không thể thiếu trong bất cứ dịp valentine nào. Việc tự tay chế biến socola để làm quà tặng chắc chắn sẽ khiến người ấy rất bất ngờ và hạnh phúc đấy :).

I. Nguyên liệu để làm socola hai màu

  • 140gr socola nguyên chất + 60gr kem whipping + 30gr bơ
  • 100gr socola trắng + 20gr kem whipping + 20gr bơ
  • Bột cacao nguyên chất

II. Chi tiết cách làm socola hai màu làm quà valentine cực ngon

Bước 1: Để làm socola tươi hai màu, bạn cần thái nhỏ hai loại socola ra trước nhé. Nhớ thái để riêng hai loại socola ra để tránh lẫn lộn với nhau.

+ Tương tự đối với bơ bạn cũng thái miếng ra luôn.

Bước 2: Chế biến socola đen

+ Đầu tiên bạn lót giấy chống dính (giấy nến) vào một chiếc hộp để làm khuôn socola.

+ Sau đó bạn sử dụng một chiếc nồi sạch, bắc lên bếp đun nóng 30gr kem whipping trong lửa thật nhỏ để kem tan chảy.

+ Tiếp đến bạn cho phần socola đen vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn. Bạn lưu ý là socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Nếu chỉ cần một giọt nước dính vào thì cả mẻ socola sẽ bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy nhé!

+ Sau khi socola đã tan chảy ra hết, bạn tắt bếp và thả nốt bơ vào khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

+ Tiếp đến nhanh tay đổ phần socola đen vào khuôn có lót giấy nến lúc nãy nha. Sau đó bạn để phần khuôn socola này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để đông phần mặt socola đen lại nhé.

Bước 3: Bước tiếp theo trong cách làm socola hai màu là chế biến socola trắng

+ Toàn bộ các bước làm tương tự như socola đen ở trên, cho đến tận bước đun tan chảy socola trắng ra.

+ Cuối cùng bạn đổ phần socola trắng lên bề mặt của socola đen.

Sau đó, các bạn để vào ngăn đá của tủ lạnh trong khoảng 2 đến 3 tiếng để socola đông cứng lại nhé! Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể để socola ở nơi thoáng mát, tuy nhiên thời gian để socola đông cứng lại sẽ dài hơn đấy!

Cách làm socola hai màu làm quà valentine đã hoàn thành rồi, lúc này bạn chỉ cần nhấc bỏ giấy nến lên, cắt socola thành những miếng nhỏ đều nhau rồi rắc bột cacao lên thôi. Sau đó lựa chọn một chiếc hộp nhỏ xinh để đặt socola vào, đậy kín, gói gém và thắt nơ thật đẹp mắt, kèm theo một chiếc thiệp chúc mừng với những lời chúc thật ngọt ngào. Đảm bảo bất cứ chàng trai/cô gái nào cũng sẽ bị bạn đốn tim dễ dàng ^^. Cuối cùng chúc bạn một mùa valentine ấm áp và hạnh phúc bên cạnh nửa yêu thương của mình!