Bật mí cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu

Bên cạnh trứng cút chiên giòn ăn kèm với sốt cà chua thì món trứng cút chiên xù cũng sẽ mang đến cho bạn cảm giác thơm ngon, lạ miệng đến bất ngờ. Những viên trứng cút được bao bọc trong một lớp bột giòn rụm, bắt mắt đủ sức hấp dẫn và mê hoặc bất kỳ ai, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cách làm món trứng cút chiên xù này cũng rất đơn giản thôi, ai cũng có thể tự tay thực hiện để chiêu đãi cả nhà, chiêu đãi con yêu của mình đấy. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh thôi, với những nguyên liệu cực đơn giản, bạn sẽ ‘hô biến’ ra một món ăn sinh động đấy nhé.

Loading...
Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 1
Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu

Cùng thực hiện ngay với emvaobep nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng cút chiên xù

  • Trứng cút: 30 quả
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 50 gr
  • Bột chiên xù: 10 gr
  • Tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise
  • Salad rau củ quả, cà chua ăn kèm

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu

Bước 1: Luộc trứng cút

Trứng cút sau khi mua về, bạn rửa sạch, cho vào nồi nước, bật bếp đun sôi để luộc chín trứng cút. Lưu ý là khi nồi nước sôi, bạn nhớ vặn nhỏ lửa xuống để trứng chín từ từ nhé. Khi trứng đã chín, bạn vớt trứng ra, ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút để việc bóc vỏ được dễ dàng hơn.

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 2

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 3

Bước 2: Chiên trứng cút

Trứng sau khi bóc vỏ xong thì bạn để riêng trong một chiếc bát. Tiếp đến, bạn đập trứng gà ra một cái bát, đồng thời để riêng bột chiên giòn và bột chiên xù ra hai chiếc bát khác nhau nữa.

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 4

Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun sôi. Bạn lăn từng quả trứng lần lượt qua bột chiên giòn > trứng > bột chiên xù, sau đó lăn tiếp lần hai qua trứng > bột chiên xù để bột bám đều quanh quả trứng hơn.

Cuối cùng, bạn thả trứng vào chảo dầu đang sôi, vặn nhỏ lửa để chiên vàng đều. Muốn món ăn được ngon hơn thì bạn nên chiên ngập dầu luôn nhé. Khi trứng đã vàng đều tất cả các mặt, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 5

Bước 3: Pha chế tương để chấm trứng cút chiên xù

Nước chấm ngon hay không quyết định đến 90% chất lượng của món ăn. Để có được nước chấm ngon, bạn cần pha trộn tương ớt hoặc tương cà cùng với sốt mayonnaise theo tỷ lệ 1:1. Còn nếu muốn bát nước chấm hấp dẫn, bắt mắt hơn dành cho các bé, bạn có thể cho sốt mayonnaise vào một chiếc túi sau khi đã cắt một lỗ nhỏ ở đầu, sau đó bóp sốt ra để trang trí bát nước chấm theo phong cách riêng của mình, thay vì trộn đều như cách làm ở trên.

Cách làm món trứng cút chiên xù thơm ngon đúng điệu 6

Vậy đấy, chỉ cần một chút sự sáng tạo đơn giản thôi là bạn đã có ngay một món ăn vô cùng mới lạ mà không kém phần ngon miệng rồi. Với cách làm món trứng cút chiên xù này, từng quả trứng tưởng chừng đơn giản sẽ khoác thêm trên mình một lớp áo ‘rực rỡ’, đủ sức hấp dẫn để mê hoặc bất cứ ai khi nhìn thấy nó. Vì vậy, bạn đừng nên bỏ qua món ăn độc đáo này trong thực đơn của cả gia đình nhé. Chúc bạn thành công!

Loading...