Sườn rán mật ong đưa cơm trong những ngày trở lạnh

Mật ong ngoài công dụng làm đẹp cho giới chị em phụ nữ mà còn có tác dụng như một hương liệu cho nhiều món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Sườn rán mật ong là một ví dụ điển hình. Từng miếng sườn mềm thịt hòa quyện với vị ngọt của mật ong sẽ chinh phục được mọi khẩu vị của những tín đồ sành ăn nhất. Và hôm nay, Emvaobep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sườn rán mật ong đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, thú vị và hoàn toàn ngon miệng đó nha.

Loading...

cách làm sườn rán mật ong

Nguyên liệu cần thiết cho món sườn rán mật ong:

  • 5 lạng sườn heo
  • Ngũ vị hương, bột canh
  • Mật ong, rượu trắng, dầu ăn, dầu hào, xì dầu
  • Hành khô, tỏi

cách làm sườn rán mật ong

Cách làm sườn rán mật ong ngon tuyệt khó cưỡng:

Bước 1:

Trước hết, các bạn rửa thật sạch sườn với nước lạnh, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn. Để sườn không còn mùi hôi thì các bạn có thể chần qua nước sôi chừng 3 phút nhé, sau đó rửa sạch lại và để cho ráo nước là được.

cách làm sườn rán mật ong

Bước 2:

Tiếp đó các bạn ướp sườn với ngũ vị hương, hành khô và tỏi băm nhuyễn, mật ong, xì dầu, 1 thìa rượu trắng, bột canh chừng 30 phút để miếng sườn ngấm đều gia vị. Với cách làm sườn rán mật ong như này sẽ làm món ăn nhà bạn thêm đậm đà hơn đó.

cách làm sườn rán mật ong

Bước 3:

Phi thơm phần hành khô và tỏi băm còn lại trên chảo dầu nóng, sau đó các bạn cho sườn đã ướp vào chảo và đảo đều cho đến khi mặt sườn chín vàng là được.

cách làm sườn rán mật ong

Khi sườn vàng đều hai mặt, các bạn đổ phần nước ướp sườn bên trên vào, thêm lưng nước cho xâm xấp mặt sườn rồi đun cho sôi. Tiếp đó, thêm một chút bột năng vào và đảo cùng đến khi phần nước sốt sánh lại và bám đều trên miếng sườn là được.

cách làm sườn rán mật ong

Bước 4:

Khi sườn chín và phần nước đã cạn dần, các bạn gắp sườn ra đĩa, có thể trang trí thêm bằng một chút hành lá, hạt tiêu cho món ăn thêm hấp dẫn và ăn kèm với cơm nóng các bạn nhé.

cách làm sườn rán mật ong

Lời kết:

Với cách làm sườn rán mật ong như trên là gia đình bạn đã có thêm một món ăn vô cùng ngon rồi đó. Từng miếng sườn rán mềm thơm hòa quyện với vị ngọt ngọt của mật ong, cay cay của gia vị sẽ “đánh bật” vị giác của cả gia đình. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và trổ tài để chiêu đãi cả gia đình đi nào. Chúc các bạn thành công với cách làm sườn rán mật ong này và đừng quên thường xuyên ghé thăm Emvaobep để cùng khám phá thêm thật nhiều món ăn ngon hơn nữa nha.