Cách làm trứng cút chiên bột giòn ngon cho cuối tuần thêm vui

Không biết nên mở đầu cho bài viết này nhỉ? Có lẽ nhiều bạn nội trợ chọn ngày cuối tuần để trổ tài, để thực hành những công thức nấu ăn mới. Bởi lẽ, cuối tuần nhiều thời gian hơn, là ngày nghỉ sau một tuần làm việc, học tập mệt mỏi và quan trọng nó còn là ngày mà cả gia đình bạn đông đủ nhất. Bạn đã nghĩ được món ngon nào trong ngày cuối tuần chưa? Emvaobep xin giới thiệu đến bạn 2 cách làm trứng cút chiên bột giòn ngon cho ngày cuối tuần này nhé.

Loading...

Cách 1 cần nguyên liệu:

  • 20 quả trứng cút
  • 50g bột mì
  • 50g vụn bánh mì
  • 2 quả trứng gà
  • Dầu ăn, tương ớt
  • Khăn giấy

cách làm trứng cút chiên bột

Cách 1: làm trứng cút chiên bột giòn

Bước 1: Cho trứng cút vào nồi, đun sôi trong thời gian 10 phút, vớt ra chần qua nước lạnh và bóc vỏ.

cách làm trứng cút chiên bột

Bước 2: Chuẩn bị khay có bột mì, trứng, và vụn bánh mì. Đầu tiên lăn trứng trong bột, tiếp theo nhúng vào trứng và lăn qua lớp vụn bánh mì.
cách làm trứng cút chiên bột

Bước 3: Đun nóng chảo dầu, cho trứng đã lăn qua 3 nguyên liệu: bột mì, trứng và vụn bánh mì vào rán. Thấy màu vàng đều là được, vớt trứng ra đĩa có lót khăn giấy để thấm bớt dầu.

Loading...

cách làm trứng cút chiên bột

cách làm trứng cút chiên bột

Thế là các bạn đã hoàn thành xong cách thứ nhất rồi, rất đơn giản và nhanh chóng, bạn có đĩa trứng cút rán giòn thơm ngon. Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà đều ngon nhé.

Cách 2 cần nguyên liệu:

  • Trứng chim cút
  • Bột mì
  • Bột chiên xù
  • Bột ngô
  • Tỏi

Cách 2: làm trứng cút chiên bột giòn

Bước 1:

– Rửa sạch trứng rồi cho vào luộc chín. Các bạn có thể dùng trứng chim cút thường hoặc
trứng chim cút lộn đều được nhé!

Bước 2:

– Trong lúc chờ trứng chín, các bạn chuẩn bị các bước sau nghen. Mình cần pha bột mì với một ít đường và bột canh này.

– Rồi các bạn hòa một ít nước vào để được hỗn hợp bột sánh.

Bước 3:

– Băm tỏi ra nào! Chỉ cần khoảng 2 – 3 tép thôi.

Bước 4:

– Cho một thìa bơ vào nồi để phi thơm tỏi. Sau đó, đổ khoảng 1/4 bát con nước và nêm một chút bột canh vào.

– Khi nước đã sôi thì các bạn hòa một thìa bột ngô với nước rồi đổ vào nồi và khuấy đều đến khi sôi là xong bước làm nước sốt.

Bước 5:

– Trứng chín rồi thì bóc bỏ vỏ nè.

Bước 6:

– Nhúng trứng vào bột mì đã pha.

– Rùi lăn cho bám đều bột chiên xù.

Bước 7:

– Để dầu thật sôi mới thả trứng vào chiên nhanh cho vàng đều nghen.

– Các bạn chú ý để trứng chiên xong vào giấy hút dầu khoảng 1 phút rồi hãy ăn nhé.

Thế là mình đã gửi đến bạn đọc 2 cách làm trứng cút chiên bột giòn ngon rồi, hoàn toàn dễ dàng cho những bạn chưa làm lần nào nhé. Cuối tuần này hãy trổ tài làm món trứng cút lộn chiên giòn cho bé yêu và ông xã nhà bạn thưởng thức nhé.

Loading...