Trong bài chia sẻ lần trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm kem xoài ngon tại nhà, rất nhiều bạn đã thành công và gửi phản hồi về cho Page Em vào bếp trên Facebook. Tiếp tục trong bài chia sẻ ngày hôm nay, mình sẽ đem tới các bạn một cách làm kem xoài độc lạ nữa, đó chính là cách làm kem xoài nước cốt dừa. Vâng, nghe qua đã thấy hấp dẫn rồi đúng không nào? Nếu bạn muốn tìm hiểu xem món kem này cần những nguyên liệu gì và tiến hành ra sao thì cùng vào bếp ngay bây giờ nhé!
- Mách bạn cách làm kem xoài que chuẩn vị ngon hơn ngoài tiệm
- Cách làm kem mít không cần kem tươi rất dễ và ngon
- Cách làm kem tươi từ sữa tươi không cần máy
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm kem xoài nước cốt dừa tại nhà
Nguyên liệu làm kem xoài nước cốt dừa gồm:
- Xoài cát chín: 2 quả to
- Bột bắp: 30 gram
- Sữa tươi: 120ml
- Sữa đặc: 100ml
- Đường trắng: 2 thìa
- Muối: nửa thìa
- Dừa nạo: 100 gram
- Sữa chua: 1 hộp
- Lạc rang: 30 gram
- Nước cốt dừa: 300ml
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!
Chi tiết cách làm kem xoài nước cốt dừa như sau
Bước 1: Đầu tiên, bạn đem xoài gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.
Chuẩn bị một cái nồi nhỏ, cho vào bột bắp, nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua, sữa tươi, 2 thìa đường, muối vào, đun nóng đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp để nguội.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố dưa gang ngọt mát vừa dễ làm lại dễ ăn
Bước 2: Khi hỗn hợp trên đã nguội, bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm xoài. Xay nhuyễn.
Dùng rây lọc 2 lượt để loại bỏ các phần lợn cợn, giúp kem mềm mịn hơn.
Bước 3: Có 2 cách để đổ khuôn, 1 là dùng hộp nhựa to, 2 là dùng khuôn làm kem que, tùy vào ý muốn và điều kiện mà bạn có thể chọn 1 trong 2 cách hoặc dùng cả 2 cách đều được.
Trước khi đổ vào khuôn, bạn nhớ cho dừa nạo và lạc rang vào trộn cùng nhé, như vậy thành quả tạo ra sẽ rất ngon.
Xem Thêm : Những món ngon trong ẩm thực Thái Nguyên đơn giản mà hấp dẫn
Bước 4: Khi công đoạn đổ khuôn đã hoàn thành, bạn để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 4-6 tiếng, khi kem cứng lại thì lấy ra thưởng thức.
Trong trường hợp bạn đổ kem ở khuôn hộp nhựa to thì cứ 1 tiếng lại lấy kem ra đảo tơi lên 1 lần, lặp lại việc đó khoảng 5 lần là kem xoài nước cốt dừa sẽ trở nên mềm mịn, thơm ngon.
Món kem khi ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy, mùi thơm của nước cốt dừa, xoài và đậu phộng rang.
Kem xoài nước cốt dừa thực sự rất ngon và hấp dẫn, mùa hè này mà có món kem này giải nhiệt thì còn gì tuyệt vời bằng, các bạn ơi hãy mau mau lưu lại công thức này để thực hành nhé, chắc chắn sau khi thưởng thức xong ai cũng phải trầm trồ trước tay nghề “đầu bếp” của bạn đấy nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài nước cốt dừa mà Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
