Chào các bạn, hôm nay Em vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn rất tuyệt vời từ thịt heo. Đó là hướng dẫn làm thịt nướng tại nhà cho các bạn. Món ăn này tuy rất phổ biến, nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng và chuẩn nhất. Vì vậy, hãy cùng vắn tay áo lên và cùng bắt đầu làm ngay thôi nào !
- Cách làm nước sốt chấm thịt nướng Nhật Bản đậm đà hương vị
- Tự làm thịt ba chỉ bò Mỹ nướng tại nhà ngon không kém ngoài hàng
- Sốt ướp thịt nướng cholimex: cách ướp thịt nướng ngon trong một nốt nhạc
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn làm thịt nướng tại nhà, party mini cực ngon
Nguyên liệu và dụng cụ làm thịt nướng tại nhà gồm
- Thịt heo có mỡ 500 gram
- Hành tím 2 củ
- Ớt cay 2 quả
- Tỏi 1 củ
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại 1 quả
- Hành tây 1 củ
- Các gia vị khác: bột canh, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn, mật ong, tương cà, xì dầu hương nấm.
- Dụng cụ: Que xiên, bếp nướng than hoa, than hoa, vỉ nướng.
Sau khi chuẩn bị xong hết các nguyên liệu và dụng cụ trên, chúng ta bắt đầu làm ngay nhé !
Thực hiện làm thịt nướng tại nhà:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm thịt nướng tại nhà
Tỏi, hành tím bóc vỏ. Cho tỏi, hành tím, ớt cay và cối giã dập, chia làm 2 phần.
Thịt heo khi mua nên chọn thịt có cả nạc và mỡ, thịt ba chỉ là ngon nhất. Sau khi mua thịt heo về chúng ta đem rửa sạch, cắt hình vuông vừa ăn. Ướp với 1 phần tỏi, hành tím, ớt cay vừa giã, thêm tiêu, đường, mật ong, bột canh, nước mắm cho vừa vặn.
Ớt chuông và hành tây rửa sạch rồi cắt thành các hình vuông nhỏ như miếng thịt vừa ăn.
Xem Thêm : Cách làm thịt gà khô xé cay ngon nhấm nháp cả ngày không chán
Bước 2: Xiên thịt
Thịt và rau củ xiên vào que xiên. Cứ 1 miếng thịt thì xiên 1 miếng ớt chuông, xen kẽ các màu xanh, đỏ, vàng cho đẹp mắt. Xen kẽ thêm hành tây sẽ tăng mùi vị cho món thịt nướng của bạn đấy.
Bước 3: Làm nước chấm thịt nướng
Trộn tương cà, xì dầu, đường theo tỉ lệ 2 tương cà : 2 xì dầu : 1 đường. Chúng ta thêm phần tỏi, hành tím, ớt cay còn lại vào.
Đun hỗn hợp này ở lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì chia ra các bát nhỏ từng người ăn.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm nộm bò khô Cầu Gỗ cực kì hấp dẫn
Bước 4: Nướng thịt
Nhóm bếp than lên, khi than bắt đầu đỏ thì cho xiên lên vỉ nướng. Nhớ lật đều để không bị cháy nhé.
Món này nên ăn kèm rau thơm và uống cùng cocacola để tăng thêm khẩu vị.
Vậy là Em vào bếp vừa hướng dẫn làm thịt nướng tại nhà cho các bạn xong rồi đó. Món ăn rất đơn giản mà lại ngon tuyệt vời phải không nào. Vậy thì còn chần chừ gì mà chưa làm cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhỉ.
Chúc các bạn thành công với bài hướng dẫn làm thịt nướng tại nhà Em vào bếp đã chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!
Chúc các bạn ngon miệng.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
