Dâu tằm dùng để ngâm rượu uống cho ông xã sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy nhé! Có thời gian rảnh và mua được vài cân dâu tằm tươi, chín đỏ ở chợ bạn hãy học cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà.
- Chi tiết cách ngâm rượu táo mèo tươi ngon nhất, chuẩn nhất tại nhà
- Cách chọn ba kích chuẩn để ngâm rượu, phân biệt với ba kích Trung Quốc
- Bí quyết ngâm rượu ba kích đúng cách, hiệu quả
Cũng như nhiều loại hoa quả mọng khác, dâu tằm hay còn được gọi với tên khác là dâu đen, có giá thành thấp hơn các loại dâu khác nhưng hàm lượng chất dinh dưỡng lại cực nhiều, trái chín sẽ mềm, có vị chua chua ngọt ngọt và mọng nươc. Dâu tằm có thể dùng ăn tươi hoặc ngâm rượu dâu tằm, làm siro, nước dâu tằm giải khát ngày hè cũng rất thơm ngon đấy. Hôm nay emvaobep.com sẽ chia sẻ cho bạn bí kíp ngâm rượu dâu ngon tại nhà đảm bảo sánh đặc, thơm ngon mà lại ngọt nữa nhé!
Bạn Đang Xem: Cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà giúp bổ huyết, ngủ ngon
Tham khảo ngay cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà dưới đây:
I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà:
- 2kg dâu tằm chín
- 1-1,2kg đường
- 1 lít rượu trắng (rượu nếp thì càng tốt)
II. Cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà:
Xem Thêm : Chia sẻ cách ngâm rượu ổi nhiều công dụng
Bước 1: Dâu tằm mua về bạn cho dâu vào chậu nước sạch, rửa nhẹ để dâu ra hết bui bẩn. Tuyệt đối không nên rửa mạnh tay vì có thể sẽ làm dâu chín dễ bị nát. Nếu bạn sợ màu tím của dâu phai ra tay khó rửa thi hãy dùng gang tay nấu ăn khi rửa dâu. Và rửa khoảng 2-3 lần nước. Vớt dâu ra và để ráo.
Bước 2: Bạn đun một nồi nước lớn, cho thêm một chút muối, khuấy đều để muối tan. Khi nước sôi, bạn tắt bếp cho nước nguội bớt sau đó cho dâu vào chần trong khoảng vài phút rồi vớt dâu ra để ráo nước. Cách làm này sẽ giúp cho dâu không bị nổi váng khi ngâm.
Bước 3: Bạn cho dâu vào trong bình thủy tinh đã được rửa sạch. Cứ rải một lớp dâu lại cho một lớp đường cho đến khi hết dâu và đường thì đậy lắp lại.
Xem Thêm : Đặc sản vùng cao: Cách làm quả me rừng ngâm rượu có lợi cho sức khỏe
Bước 4: Sau khi bạn cho đường vào dâu, bạn cứ để như vậy trong khoảng 1 tuần, lúc này đường đã tan hết, đổ khoảng 1 lít rượu vào. Thỉnh thoảng dùng muôi ấn mạnh xuống để phần dâu bên trên ngấm đều với rươu. Bạn cứ để ngâm như vậy trong 30 ngày là có thể uống được rồi.
III. Lưu ý với cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà
Thật đơn giản với cách ngâm rượu dâu ngon tại nhà phải không, chỉ cần bỏ ra một khoảng thời gian với 4 bước đơn giản của emvaobep.com bạn sẽ có ngay bình rượu ngon bổ dưỡng cho ông xã rồi. Rượu dâu bạn có thể uống trực tiếp hoặc cho thêm chút đá cho loãng để uống lạnh. Rượu dâu giúp bổ thận, sáng mắt, lưu thông khí huyết, trị mất ngủ, chữa đau lưng uống vào buổi chiều tối sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn. Ngoài ra rượu dâu tằm còn kích thích ăn ngon, tăng cường sức khỏe.
Bên cạnh đó, rượu dâu còn là một thức uống tuyệt vời dùng trong các bữa tiệc hoặc khai vi trong bữa ăn. Hãy uống rượu dâu tằm theo đúng liều lượng, không uống quá nhiều vì sẽ phản tác dụng.
Chúc bạn thực hiện thành công cách ngâm rượu dâu ngon!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cách ngâm rượu
