Nhiều người cứ nghĩ rằng cách làm sushi bằng khuôn sẽ lích kích và khó hơn nhiều so với việc cuộn sushi bằng tay hay bằng mành tre, mành nhựa. Tuy nhiên, bất cứ sản phẩm nào được sản xuất ra cũng đều mang lại những tiện ích nhất định cho cuộc sống của con người, vì vậy, bạn hãy thử một lần trải nghiệm sự nhanh gọn, tiện lợi của khuôn làm sushi nhé. Bây giờ, hãy cùng emvaobep học ngay cách làm sushi chỉ với một chiếc khuôn nhựa nào!
- Các loại sushi và cách làm khác lạ so với sushi truyền thống
- Cách làm sushi hải sản với hương vị đặc trưng khó phai
- Hộp làm Sushi tiện lợi, dễ dùng và cực an toàn cho sức khỏe
Nguyên liệu cần có cho món sushi
- Gạo sushi Nhật (hoặc một loại gạo dẻo thay thế): 300 gr
- Rong biển: 1 gói
- Cà hồi tươi: 300 gr
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Gia vị: Mắm, muối, dầu mè, giấm sushi, mù tạt
- Khuôn nhựa để cuốn sushi
Cách làm sushi bằng khuôn vừa tiện vừa nhanh
Bước 1: Chuẩn bị cơm
Bạn Đang Xem: Cách làm sushi bằng khuôn nhanh gọn mà chẳng bẩn tay
Nếu chưa có cơm sushi sẵn thì bạn cần phải nấu. Sử dụng gạo sushi hay một loại gạo dẻo Việt Nam thay thế, vo sạch rồi nấu chín bằng nồi cơm điện với một lượng nước phù hợp. Cơm đạt chuẩn phải là cơm mềm, dẻo chứ không bị khô hay nát quá.
Với cơm đã chín, ngay lúc còn nóng, bạn xới tơi lên, múc hết ra bát tô to rồi trộn đều với một chút giấm sushi của Nhật để tạo vị thơm, chua dịu đặc trưng của món ăn này. Ngoài ra, bạn cũng có thể trộn cơm với một chút vừng rang chín nữa nhé.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách làm ốc xào trứng muối độc lạ ai cũng khen ngon
Bước 2: Chuẩn bị nhân sushi
Nhân sushi mà emvaobep sử dụng ở đây gồm có cá hồi tươi sống, cà rốt, dưa chuột mù tạt. Tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể linh hoạt trong việc lựa chọn nhân làm sushi. Bạn có thể cho thêm cả xúc xích, giò, chả, thanh cua, trứng gà rán… vào nữa cũng được.
Với cá hồi, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi dùng dao sắc thái ra thành những lát mỏng.
Với cà rốt, dưa chuột, bạn rửa sạch, nạo bỏ vỏ rồi thái thành những thanh dài, dài bằng chiều ngang của tấm rong biển hình chữ nhật. Nếu sử dụng thêm các nguyên liệu khác thì bạn cũng lưu ý là thái dạng thanh dài giống như cà rốt với dưa chuột.
Xem Thêm : Cách làm món bắp bò ngâm nước mắm tại nhà ngon như ngoài quán
Bước 3: Tiến hành làm sushi bằng khuôn nhựa
Rất đơn giản thôi, sau khi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bạn lắp các bộ phận của khuôn nhựa làm sushi vào. Trước hết, bạn trải tấm rong biển vào trong, tiếp đó cho vào một chút cơm, dàn đều ra. Sau đó, bạn xếp nhân sushi vào, rồi cho tiếp một ít cơm nữa để che kín hết phần nhân. Cuối cùng, bạn chỉ việc gấp kín lá rong biển lại và ép nắp khuôn cho thật chặt.
Sau khi ép chặt, thành quả của bạn sẽ là những thanh cơm cuộn tròn đẹp mắt. Lúc này, bạn chỉ cần dùng dao cắt ra thành những khoanh dày độ 2 cm, bày biện ra đĩa, trang trí tùy thích rồi thưởng thức mà thôi.
Bạn thấy đấy, rất đơn giản, tiện lợi và nhanh chóng phải không nào. Với cách làm sushi bằng khuôn như thế này, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những cuộn sushi thơm ngon mà thậm chí không cần làm bẩn tay nữa đâu nhé. Chúc bạn thành công với cách chế biến món ăn này!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
