Cách làm nước chấm sushi đơn giản ai cũng làm được

Cách làm nước chấm sushi đơn giản ai cũng làm được bởi món sushi có thể thưởng thức cùng với nhiều loại nước nước chấm khác nhau. Dưới đây emvaobep sẽ chia sẻ công thức cho một số món nước chấm sushi ngon dễ làm ngay tại nhà nhé.

Loading...

1.Cách làm nước sốt mayonnaise

Đây là loại nước sốt được dùng phổ biến hơn cả để thưởng thức món sushi ngon đúng điệu. Cách làm cũng hết sức đơn giản.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm nước sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gá
  • Dấm ½ thìa cà phê
  • Muối ¼ thìa cà phê
  • ½ thìa cà phê đường
  • Nước cốt chanh ¼ thìa cà phê
  • Nước 1 thìa canh
  • Dầu ăn 1 bát con

Các bước tiến hành nước sốt mayonnaise

Bước 1: cho đường, dấm, nước cốt chanh, muối và nước vào trong 1 cái tô rồi khuấy cho tan.

Bước 2: Lòng đỏ trứng cho vào 1 bát riêng, đánh tan bông thì cho ½ hỗn hợp kể trên vào đánh thật đều. Vừa đánh vừa từ từ cho dầu ăn vào cho đến khi hết dầu. Tiếp đến cho ½ hỗn hợp còn lại vào đánh cùng, đánh đều tay sao cho hỗn hợp càng bông càng tốt.

cách làm nước chấm sushi đơn giản

Lưu ý: nhỏ dầu từng giọt thôi nhé, đánh liên tục và đều tay. Nếu thích có thể cho thêm dầu oliu và chút mù tạt vàng vào cùng.

Loading...

Như vậy chỉ 2 bước đã hoàn thành làm nước sốt mayonnaise rồi. Nếu dùng không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh với thời gian được 5 ngày nhé.

2.Cách làm sốt cà với mật ong

Một trong những cách làm nước chấm sushi đơn giản chính là sốt cà với mật ong. Từ những nguyên liệu đơn giản bạn đã có ngay món nước sốt cực ngon để thưởng thức sushi đúng chuẩn vị rồi.

Nguyên liệu làm nước sốt cà với mật ong

  • Mật ong 4 muỗng súp
  • Mù tạt 1 thìa cà phê
  • 2 muỗng canh dấm
  • 2 muỗng bơ hơ chảy
  • Sốt cà ½ lít nước

Cách làm nước sốt cà với mật ong

Đem các nguyên liệu trên cho vào một cái nồi sạch, trộn đều rồi bắc lên bếp đun. Vừa đun vừa khuấy đều, đun lửa vừa. Đun và khuấy đến khi hỗn hợp sôi, sánh lại thì tắt bếp.

cách làm nước chấm sushi đơn giản

Múc nước sốt ra đĩa là đã hoàn thành rồi đấy.

3. Cách làm sốt me

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sốt me chấm sushi

  • Me chín vài quả
  • Đường cát 50g
  • Ớt chín đỏ 1 trái
  • Nước mắm ngon ½ chén

Các bước làm nước sốt me

Me rửa sạch rồi đem dầm, lọc lấy khoảng 8 muỗng súp nước cái me thật đặc.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhỏ.

Tiến hành cho 8 muỗng súp me cùng đường khuấy thật đều để tan hết. Thêm nước mắm, ớt vào, nêm vừa ăn là được.

cách làm nước chấm sushi đơn giản

Ba cách làm nước chấm sushi đơn giản trên đây chắc chắn các bạn sẽ được thưởng thức món sushi ngon tuyệt cú mèo mà chẳng tốn kém quá nhiều thời gian đâu nhé. Chúc bạn thành công!

Loading...