Cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng

Hello, Em vào bếp đã quay trở lại rồi đây, trong chuyên mục Ẩm thực ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Chủ đề này đã được khá nhiều bạn yêu cầu trong thời gian vừa qua, nên hôm nay mình sẽ chia sẻ lên cho các bạn cùng đọc. Đảm bảo sau khi đọc xong ai ai cũng đều bị kích thích trước sự hấp dẫn của món thịt nướng đấy nhé!

Nguyên liệu ướp thịt nướng ngon mềm gồm

  • Thịt lợn: 500 gram
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Sả
  • Gừng
  • Ớt
  • Ngũ vị hương
  • Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, mật ong…

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Loading...

Chi tiết cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng

Bước 1: Thịt lợn chọn loại ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ là ngon nhất.

Sau khi mua về bạn đem rửa sạch và thái miếng hoặc để nguyên tùy thích.

Tỏi, sả, ớt, hành tím, gừng cho vào máy xay nhuyễn. Hoặc nếu nhà bạn không có máy xay có thể băm nhuyễn vào cho vào cối giã.

Sau khi đã xay xong, bạn cho ra bát tô, thêm 2 thìa dầu hào, 3 thìa đường, 2 thìa mắm, 3 thìa chinsu, 2 thìa hạt tiêu, 1 thìa ngũ vị hương, 1 thìa mật ong, 2 thìa tương ớt, nửa thìa bột ớt, nửa thìa dầu ăn, tất cả trộn đều.

Bước 2: Dùng hỗn hợp gia vị trên để ướp thịt, nếu bạn muốn thịt thật thấm gia vị thì nên ướp qua đêm.

cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng

Bước 3: Làm nóng bếp than hoa, đặt vỉ nướng lên, đợi cho than hồng thì bạn bắt đầu đặt thịt lên nướng.

Trước khi nướng, hãy phết chút dầu ăn lên miếng thịt để thịt không bị khô.

cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng

Trước khi gắp xuống, bạn hãy phết 1 lớp mật ong bên ngoài thịt, như vậy thịt sẽ ngon và đậm đà hơn rất nhiều.

Với món thịt nướng này, bạn nên nướng cháy cạnh 1 chút, ăn kèm với các loại rau củ quả như: cà rốt, dưa leo, cà chua, xà lách…

Hoặc bạn cũng có thể áp dụng thịt bò thay vì thịt lợn nếu thích.

cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, mình đã vừa hướng dẫn thành công cho các bạn cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng rồi, rất tuyệt vời đúng không. Món thịt nướng này mà thưởng thức cùng gia đình vào dịp cuối tuần thì còn gì thích bằng nữa. Hãy lưu lại công thức để trổ tài cho mọi người biết tay nghề nấu nướng siêu đỉnh của bạn nha.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách tẩm ướp thịt nướng ngon mềm như ngoài hàng của Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nhé!