Cháo trứng gà là một món cháo tuy đơn giản nhưng lại rất giàu giá trị dinh dưỡng và còn ngon nữa. Với cháo trứng gà, bạn sẽ có đủ năng lượng để học tập và làm việc, con yêu của bạn cũng sẽ có đủ năng lượng cho hoạt động vui chơi hằng ngày và cho cả sự phát triển toàn diện của trẻ nữa. Vậy tội gì mà không chế biến ngay món cháo tuyệt vời này cho con yêu của mình thưởng thức nhỉ. Các mẹ hãy học ngay cách nấu cháo trứng gà cho bé mà Emvaobep sắp chia sẻ dưới đây nhé.
Giờ thì, hãy chuẩn bị ngay những nguyên liệu đơn giản rồi bắt tay vào các bước thực hiện ngay nào!
Nguyên liệu cần có cho món cháo trứng gà tươi ngon
- Gạo tẻ: 1 mắm tay
- Trứng gà ta: 2 – 3 quả
- Tía tô: 1 nắm
- Hành tím: 1 – 2 củ
- Gia vị
- Dầu ăn
Cách nấu cháo trứng gà cho bé thêm phần ngon miệng
Bước 1: Sơ chế gạo
Với gạo, bạn vo sạch. Nếu muốn tiết kiệm thời gian ninh cháo thì bạn nên ngâm gạo trong nước ấm khoảng 30 – 60 phút để hạt gạo nở mềm. Ngâm xong thì bạn đổ gạo ra giá cho ráo nước.
Bước 2: Ninh cháo
Gạo sau khi ngâm thì bạn cho vào một nồi nước đã đun sôi. Đun tiếp khoảng 10 phút thì hạ nhỏ lửa để ninh gạo liu riu cho tới khi hạt gạo chín nhừ và chuyển thành cháo.
Bước 3: Trong quá trình ninh cháo, bạn có thể tranh thủ thực hiện các bước làm khác. Với tía tô, bạn nhặt rồi rửa sạch và để ráo nước. Khi đã ráo nước thì bạn dùng dao thái nhỏ ra nhé.
Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ, bạn nêm nếm vừa miệng ăn của trẻ rồi cho thêm hành tím thái mỏng vào nồi cháo.
Bước 5: Bạn vẫn đun cháo trên bếp ở mức lửa nhỏ, vừa đun vừa đổ trứng gà vào và khuấy nhanh, khuấy đều tay để trứng gà tan ra chứ không bị vón cục.
Bước 6: Cuối cùng thì bạn cho phần tía tô đã thái nhỏ vào, đảo đều và đun thêm một chút cho tía tô chín thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo trứng gà cho bé rồi đấy. Bát cháo nỏng hổi này sẽ mang đến cho con yêu của bạn nguồn dinh dưỡng dồi dào nhất. Hơn thế nữa, cháo trứng gà tía tô còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải chất độc vào giúp giải cảm cực kỳ hiệu quả nữa. Chính vì vậy, dù là lúc con đang khỏe mạnh hay những lúc con mệt, con ốm, các mẹ cũng nên chế biến món cháo trứng gà đơn giản này để bồi bổ cho con yêu của mình.
Chúc các mẹ thành công với cách nấu cháo trứng gà cho bé này và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình cùng với emvaobep nhé!
