Nha đam được biết đến với nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Nhất là vào mùa hè nóng bức như thế này, một trong những món ăn giúp các bạn giải tỏa được cơn nóng đó chính là nấu chè nha đam, sữa chuan nha đam, súp nha đam… Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm cho nha đam ngon, dòn không đắng và không nhớt. Sau đây chúng ta cùng nhau tìm hiểu cách làm nha đam không bị đắng và nhớt nha các bạn!
Nhắc đến nha đam chắc hẳn các bạn đều biết về công dụng tuyệt vời của nó. Nó là thần dược làm đẹp của các chị em như là làm kem chống nắng, son dưỡng môi tự nhiên, trị mụn, nám, sạm da… và nó cũng là một loại thảo được hỗ trợ điều trị bệnh cho con người điều trị viêm loét dạ dày, rối loạn hô hấp, đốt cháy calo, giảm mỡ thừa….
Bạn Đang Xem: Cách làm nha đam hết đắng và nhớt giòn ngon hấp dẫn
Xem thêm: Công dụng của cây nha đam lô hội đối với sức khỏe và sắc đẹp
Chuẩn bị nguyên liệu
Các bạn cần chuẩn bị cho mình một ca nước muối pha loãng và cho thêm vào đó một vài lát chanh. Lưu ý là các bạn không nên pha nước muối quá đặc hoặc là cho vào quá nhiều chanh vì khi đó sẽ làm cho nha đam bị mất vị đặc trưng, nha đam sẽ bị ngấm chua hoặc ngấm mặn.
Xem Thêm : Học thêm cách làm mầm giá đỗ thêm kinh nghiệm chế biến
Cách làm nha đam hết nhớt
Với lá nha đam, bạn phải lột bỏ vỏ ngoài màu xanh, chúng ta chỉ lấy phần ruột màu trắng bên trong, các bạn nhớ lột nhẹ tay tránh làm cho nha đam bị lát. Chúng ta cho nha đam vừa tách vỏ vào hỗn hợp nước chanh muối mà chúng ta đã chuẩn bị ở trên. Bạn dùng tay trà nhẹ nha đam trong hỗn hợp nước chanh muối để cho nha đam sạch nhớt. Sau khoảng 3 phút bạn vớt nha đam ra rửa sạch với nước và khi rửa các bạn nhớ sóc đều tay để rửa sạch nước muối mặn và chua.
Cách làm nha đam hết đắng
Với nha đam đã làm sạch nhớt như trên, các bạn tiến hành thái nha đam thành hạt lựu sau đó lại cho nha đam vào nước pha muối và chanh như trên. Các bạn ngâm nha đam khoảng 5 phút rồi vớt ra ngoài rửa lại với nước sạch. Khi đó nha đam sẽ hết đắng.
Cách làm nha đam hết đắng và nhớt
Xem Thêm : Tự làm bột trà xanh “sạch” tại nhà, an toàn mà hiệu quả
Cách làm nha đam hết đắng và nhớt cũng đơn giản phải không các bạn. Tiếp theo chúng ta phải làm là làm cho nha đam săn lại và dòn ngon. Các bạn đặt một nồi nước lên bếp đun cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Cho nha đam làm sạch nhớt và hết đắng vào đảo đều tay rồi vớt nha đam ra cho vào ca nước đá. Các bạn ngâm khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bạn bảo quản nha đam trong ngăn mát tủ lạnh và bạn nên sử dụng trong vòng 3 ngày nha. Các bạn có thể dùng nha đam ngay. Bạn có thể dùng ăn trực tiếp, hoặc là nấu chè, làm sữa chua nha đam….
- Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa ngon miễn chê
- Cách làm sinh tố nha đam đảm bảo hết ngay trong một nốt nhạc
- Cách nấu nước nha đam đường phèn giải nhiệt ngày hè
Trên đây là cách làm nha đam hết đắng và nhớt. Chúc các bạn thành công với các món ăn được chế biến từ nha đam nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Lựa chọn thực phẩm
