Salad là một trong những món ăn dễ ăn nhất cho những ngày nóng nực. Khá ngon vì những món salad chủ yếu là rau củ cùng một chút nước sốt đậm đà. Hương vị của nước sốt làm cho món ăn non và dễ ăn hơn. Hơn nữa, món ăn từ salad còn không chứa nhiều dầu mà ngược lại còn đốt đi được lượng mỡ thừa mà bạn đang có đấy các bạn. Đặc biệt hơn là món salad dưa chuột cà chua ngon lại còn giúp bạn đào thải đi lượng mỡ thừa tốt hơn nữa. Bởi từ hai loại nguyên liệu là dưa chuột và cà chua đã là hai loại thực phẩm giảm cân rất tốt rồi. Khi chế biến thành món salad thì không còn gì tuyệt hơn nữa, chúng sẽ giúp bạn ăn được nhiều bữa hơn mà không bị chán. Ngay bây giờ hãy cùng mình khám phá cách làm salad dưa chuột cà chua ngon nhất nhé. Bắt đầu thôi.
- Hướng dẫn cách làm salad dầu giấm ngon nhất
- Bỏ túi ngay công thức làm món salad bắp cải kiểu nhật thanh mát
- Cách làm salad rau mầm thịt bò cực ngon và dễ
Bạn Đang Xem: Bật mí cách làm salad dưa chuột cà chua ngon mát lành
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Dưa chuột: 300g
- Cà chua: 1 quả
- Xà lách xoăn: 6 lá
- Rau mùi + ớt
- Gia vị cần dùng: Giấm, đường, dầu oliu, muối
Sơ chế nguyên liệu
+ Cà chua cắt bỏ cuống. Đem rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem cà chua xắt khoanh một.
+ Dưa chuột cắt bỏ hai đầu rồi đem chà xát cho ra nhựa đắng. Rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó đem dưa leo xắt lát xéo vừa ăn.
+ Xà lách xoăn đem cắt bỏ gốc, tách lá, bỏ các lá bị hư hoặc dập nát rồi đem rửa kỹ với nước. Sau đó ngâm xà lách vào nước muối pha loãng khoảng 20 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.
Xem Thêm : Hướng dẫn làm cóc thái ngâm chua ngọt rất dễ và ngon
+ Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối loãng sau đó đem cắt khúc nhỏ.
+ Ớt bổ dọc quả, lọc hết hạt rồi đem thái lát nhỏ.
Cách làm salad dưa chuột cà chua ngon như sau:
Bước 1: Làm nước trộ salad:
Bạn chỉ cần cho ½ thìa cafe muối + 1 quả ớt giã nhuyễn + 6 thìa cafe giấm + 1 thìa cafe dầu oliu vào bát, khuấy đều. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu tan hết là được rồi.
Bước 2: Tiến hành làm salad:
Xem Thêm : Đổi vị cho bữa ăn cả nhà với cách làm thịt bò ngâm dấm
Đối với cách làm mó salad này lại vô cùng đơn giản luôn nhé.
Bạn chỉ cần trộn cà chua + dưa chuột vào nước trộn salad, đảo đều cho các nguyên liệu ngấm đều hỗn hợp này là được rồi.
Bước 3: Trưng bày món ăn:
Bạn lấy một chiếc đĩa tròn to, xếp xà lách xoăn kín mặt đĩa rồi xếp dưa chuột vòng quanh (như xếp ngói luôn nhé), rồi cuối cùng xếp cà chua lên trên. Sau đó rắc một ít rau mùi lên trên cùng là đã hoàn thành rồi.
Lời kết: Cách làm salad dưa chuột cà chua ngon có đơn giản không các bạn. Không hề tốn nhiều thời gian, nguyên liệu lại càng không khó kiếm. Vậy thì bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay thôi. Chúc các bạn thành công nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Các món ăn vặt
