Cũng nhau tìm hiểu cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise nào

Mayonnaise là một thực phẩm chuyên dùng cho các món salad, nếu các món salad mà thiếu sốt mayonnaise thì không thể nào ngon được. Salad cá ngừ cũng vậy đấy các bạn. Món salad cá ngừ muốn ngon không chỉ nhờ mỗi nước sốt không mà cần phải mayonnaise nữa đấy. Hương vị mayonnaise làm cho món salad thêm béo ngậy và ngon hơn rất nhiều. Vậy ngay bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise nhé. Vào bếp thôi nào.

Loading...

cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cá ngừ hộp.
  • Rau xà lách
  • Cà chua bi.
  • Hành tây.
  • Dưa leo.
  • Sốt mayonnaise.
  • Gia vị gồm: đường, muối, hạt nêm, hạt tiêu
  • Gia vị: 25ml dầu ôliu, 10g muối, 2g tiêu, 10ml dấm

Đây là nguyên liệu dành cho 3 người ăn, bạn có thể căn vào đây để thêm bớt nguyên liệu một cách sao cho hợp lí nhất nhé.

Sơ chế nguyên liệu:

– Nếu bạn mua đang sống thì bạn đem thái lát mỏng vừa ăn, sau đó đem ngâm với dầu.

– Rửa sạch xà lách, sau đó đem ngâm qua với nước muối loãng rồi để ráo nước.  Sau đó đem xà lách thái thành những đoạn dài khoảng 3cm.

– Cà chua bi mua về bạn đem bỏ cuống, rửa sạch với nước muối loãng rồi đem thái làm đôi.

– Khoai tây gọt sạch vỏ, cắt khúc sau đó rửa sạch rồi đem hấp cách thủy khoảng 15 phút. Sau đó bạn cho vào máy sinh tố xay nhuyễn khoai tây hoặc nghiền nhỏ cũng được.

– Dưa  leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt bỏ hai đầu rồi chà sạch hai đầu cho ra hết nhựa đắng, thái lát hoặc hạt lựu. Tuỳ theo sở thích mà bạn có thể chọn cách gọt vỏ hay để nguyên vỏ.

– Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và ngâm trong nước đá lạnh trong vòng 5 10 phút để hành bớt hăng. Nếu thích hành đậm đà hương vị, có thể ngâm hành trước trong nước giấm đường 30ph. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise như sau:

cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise 2

Bước 1: Đầu tiên, cá ngừ hộp cho ra tô nhỏ, vắt bỏ phần nước dầu, chỉ lấy phần thịt cá. Cho một ít hạt nêm, tiêu xay, sốt mayonnaise và trộn đều trong khoảng 10 15 phút để ngấm gia vị. Có thể dằm thịt cá nhuyễn ra tuỳ theo sở thích cá nhân.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm xà lách + dưa leo + hành tây + cà chua vào trộn đều với nhau, sau đó cho tiếp cá ngừ đã ướp ở trên vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise 3

Bước 3: Cho salad ra đĩa rồi cho vài lá xà lách xung quang là bạn có thể thưởng thức được rồi.

Lời kết:

Cách làm salad cá ngừ sốt mayonnaise rất đơn giản phải không các bạn. Hơn nữa, với cách làm này còn giúp cho cá ngừ giữ được nguyên dưỡng chất, vitamin trong rau xanh cũng dữ nguyên được mau sắc rất tốt cho sức khỏe. Đây quả là một món ăn vừa cung cấp đủ chất dinh dưỡng lại vừa ngon miệng. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay đi nào. Chúc các bạn thành công nhé