Cách làm salad bắp cải giảm cân cho người bị bệnh béo phì

Những món salad từ rau củ luôn là một sự lựa chọn tối ưu cho người bị bệnh béo phì, nhất là món salad bắp cải. Bắp cải là một loại thực phẩm chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, ăn vào rất mát và đặc biệt là hỗ trợ cho việc giảm cân của những người bị bệnh béo phì rất tốt đấy. Một thực phẩm tốt như vậy cơ sao bạn lại không chọn làm thực phẩm ăn thường xuyên cho bữa ăn nhỉ. Vậy ngay bây giờ mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm salad bắp cải giảm cân hiệu quả nhất nhé. Bắt đầu thôi.

Loading...

cách làm salad bắp cải giảm cân 1

Nguyên liệu cho món salad bắp cải gồm:

  • 1/2 cây bắp cải
  •  1 củ cà rốt
  •  1 củ hành tây
  • 1/2 muỗng cà phê mù tạt
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Vài cọng hành lá
  • Rau mùi
  • 1/2 muỗng canh đường
  • 6 muỗng canh mayonnaise
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  •  Hạt tiêu
  • 1 muỗng canh sữa tươi không đường

Sơ chế nguyên liệu:

+ Bắp cải mua về các bạn tách ra, sau đó đem bắp cải đi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau khi rửa xong, các bạn xắt bắp cải thành sợi ngâm vào nước muối loãng 15 phút rồi để ráo nước.

+ Cà rốt sau khi mua về gọt sạch vỏ, sau đó đem ngâm với nước muỗi loãng 15 phút rồi bào thành sợi nhỏ.

cách làm salad bắp cải giảm cân 2

+ Hành tây bóc bỏ vỏ, sau đó thái sợi nhỏ. Để hành tây bớt đi vị the thì chúng ta đem ngâm qua với một ít dấm chua rồi với để ráo.

+ Hành lá làm sạch, cắt bỏ rễ rồi rửa thật sạch, sau đó bạn đam thái khúc khoảng 3 cm. Riêng phần thân màu trắng thì bạn đem bổ đôi dọc.

+ Rau mùi cắt bỏ rễ, rửa sạch với nước muối loãng rồi đem thái nhỏ khoảng 1 cm.

Các bước tiến hành cách làm salad bắp cải giảm cân như sau:

Bước 1: Làm nước sốt để là salad:

Dùng một cái bát nhỏ, bạn cho mù tạt, nước cốt chanh, sữa tươi, muối và đường vào rồi khuấy cho thật đều nhé. Khi đã trộn xong tất cả thì bạn cho thêm sốt mayonnaise vào rồi trộn lên. Sau đó, bạn thái nhỏ rau mùi và cho vào trong bát và đảo đều lên. Vậy là bạn đã có phần nước sốt ngon lành rồi.

Bước 2: Tiến hành làm salad:

Cho cà rốt, bắp cải, hành tây, hành lá và rau mùi đã sơ chế vào một bát tô lớn. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào rồi trộn đều. Cứ từ 5 đến 10 phút thì các bạn đảo lại một lần. Chỉ cần đảo khoảng 2 lần là có thể thưởng thức ngay salad rồi.

cách làm salad bắp cải giảm cân 3

Bước 3: Trưng bày món ăn:

Sau khi đã ngấm hết gia vị, bạn cho món ăn ra đĩa rồi trang trí sao cho đẹp mắt là có thể thường thức được rồi.

Lời kết:

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm salad bắp cải giảm cân một cách nhanh gọn rồi. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có món rau ăn kèm ngon lành rồi. Vậy còn chần chừ gì mà không thực hiện ngay đi nào. Chúc các bạn thành công nhé.