Mùa hè này tự làm kem chuối sữa chua mát lịm ngây ngất ngay tại nhà

Trong thế giới của những người đam mê làm kem thì kem chuối luôn được các bạn nội trợ quan tâm. Bởi chuối là trái cây sẵn có, giàu chất dinh dương, dễ làm mà không cần sử dụng các khuôn có sẵn. Hơn nữa, kem chuối có thể kết hợp với rất nhiều loại nguyên liệu như: kem chuối phủ socola, kem chuối động phộng… Để phong phú thêm nữa trong thực đơn những món kem chuối, Emvaobep sẽ giới thiệu thêm công thức mới đó là cách làm kem chuối sữa chua, để sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa chua và chuối chín như thế nào nhé.

Loading...

Nguyên liệu món kem chuối sữa chua gồm

  • 4 quả chuối sứ chín
  • 2 hộp sữa chua
  • 250 ml nước cốt dừa đóng hộp
  • 100ml sữa tươi có đường
  • Lạc rang giã nhỏ: 2 muỗng (các bạn có thể thay bằng đậu phộng)
  • Dừa nạo: 50 gr
  • 1 hộp nhựa có nắp để làm khuôn(tham khảo: những mẫu khuôn kem cực đẹp)

Kem chuối sữa chua cần trải qua các bước

Bước 1: Chuối chín các bạn đem lột vỏ, xắt thành từng khoanh tròn, bề dày tầm 1 cm.

Bước 2: Sau đó, trộn nước cốt dừa, sữa tươi, sữa chua vào một cái tô lớn. Lấy thìa đảo đều để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Nếu thích ăn ngọt, các bạn có thể hòa tan thêm một chút đường.( Nếu cho đường các bạn cần phải đào đều cho đường tan ra).

Bước 3: Xếp từng lát chuối chín đã xắt mỏng vào khuôn nhựa. Sau đó là một lớp lạc rang vỡ nhỏ hoặc hạt điều cũng được. Cứ lặp lại như vậy cho tới khi đầy 2/3 hộp, xếp trên cùng là một lớp dừa nạo.

Bước 4: Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bao gồm nguyên liệu: sữa chua – nước cốt dừa – sữa tươi vào hộp sao cho ngập phần chuối. Cuối cùng đậy nắp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng, đợi cho kem đông tuyết lại rồi mang ra thưởng thức.

Lời kết

Sau khi để tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng là các bạn đã có thể đem món kem chuối thơm ngon này ra thưởng thức rồi. Vị ngọt của chuối, mùi thơm đặc trưng của sữa chua sẽ làm cái dạ dày bạn phải lên tiếng đấy. Hy vọng rằng hướng dẫn cách làm kem chuối sữa chua trên đây sẽ giúp bạn thực hiện thành công ngay trong lần làm đầu tiên. Nếu các bạn thích kem đậu xanh? rất nhiều công thức kem đang chờ đón bạn làm đấy. Chúc các bạn thành công!