Giòn giòn béo ngậy với món kem chuối đậu phộng ngon tuyệt cho mùa hè oi nóng

Chuối chín là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, phòng chống ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa và mang lại tâm trạng hạnh phúc. Nếu bạn là một người yêu thích kem thì không thể không biết đến món kém chuối đậu phộng béo ngậy giòn giòn. Cũng như các loại kem chuối khác, cách làm kem chuối đậu phổng khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian và công sức cho lắm. Để thêm vào trong danh sách những món kem ngon thì hãy cùng bắt tay vào bếp với Emvaobep để thực hiện món kem chuối đậu phọng được nhiều người yêu thích này nhé.

Loading...

Kem chuối đậu phộng cần chuẩn bị

– 5 quả chuối chín
– 100g đậu phộng
– 3 hộp sữa chua
– 1/2 hộp sữa đặc có đường
– 1 hộp nước cốt dừa
– 100ml sữa tươi 150g dừa nạo
– 1 hộp nhựa đựng làm kem

Các bước thực hiện kem chuối đậu phộng

Bước 1: Đầu tiên Chuối chín các bạn bóc vỏ và cắt thành từng lát dọc, mỗi quả bạn cắt làm ba lát. Đậu phộng bạn rang chín rồi bóc sạch vỏ, giã nhỏ.

Bước 2: Bạn lấy một cái bát lớn rồi cho nước cốt dừa, sữa chua, sữa tươi và sữa đặc vào trộn đều sao cho hỗn hợp hoà quyện vào nhau.

Bước 3: Bạn múc một ít hỗn hợp sữa cho vào hộp, dàn đều trong đáy hộp. Sau đó xếp lên trên một lớp chuối, tiếp đến là một lớp đậu phộng đã giã nhỏ rồi đến một lớp dừa nạo, bạn lặp lại như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Để kem chuối ngon hơn, ở lớp trên cùng bạn hãy rắc thêm một lớp đậu phộng giã nhỏ và dừa nạo nhé! Sau khi đã cho hết vào hộp bạn hãy dùng tay ấn nhẹ để tạo độ kết dính giữa các lớp.

Bước 4: Cuối cùng, bạn đậy kín nắp hộp lại và để hộp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho kem đông cứng lại là bạn có thể lấy kem ra thưởng thức được rồi đấy! Khi kem đã đông cứng, để lấy kem ra khỏi hộp dễ dàng hơn, bạn hãy ngâm 2/3 hộp kem vào chậu nước khoảng 3 phút nhé, sau đó cắt kem ra từng miếng và thưởng thức thôi nào.

Mẹo hay: Có nhiều bạn thắc mắc nước cốt dừa có cần đun sôi hay không? thì trong bài hướng dẫn này, Emvaobep xin trả lời các bạn rằng: có thể mua nước cốt dừa hộp tại siêu thị hoặc mua nước dừa ngoài chợ mang đun sôi nước cốt dừa nhỏ lửa với một ít vanilla, muối và đường. Cho thêm một ít bột năng hòa với nước vào nồi nước cốt dừa để tạo một hỗn hợp sền sệt.

Mẹo chọn mua chuối làm kem chuối

  • Tránh những quả chuối dập nát, nhũn.
  • Chọn chuối trái vừa tay, không quá lớn.
  • Chọn nải chuối có quả xanh, quả vàng.
  • Chọn những quả chuối có chấm màu đen.
  • Chuối xiêm chín cây có lớp vỏ màu vàng, hơi khô, mỏng, da hơi thâm kim là chuối ngon, dẻo.
  • Chọn chuối xanh: Chọn nải chuối có màu xanh sậm, quả căng bóng cong đều, nếu có lốm đốm chỗ chuyển sang vàng nhẹ.

Không chọn: Chuối chín đều cả nải vì được ủ thuốc.
Không chọn: Chuối có vỏ dày, vàng, cuống sống, hơi cứng do hóa chất.
Không chọn: Vỏ chuối càng xanh nhạt thì là chuối càng non, khi mua về sẽ khó chín, chín cũng không ngon.

Lời kết

Từ những nguyên liệu dễ tìm và những hương vị béo ngậy thơm ngon từ đậu phộng lại kết hợp với chuối mang lại một công thức cực kì hấp dẫn. Nếu bạn đã lỡ nghiện kem chuối thì còn ngần ngại gì mà không bắt tay thực hiện với cách làm kem chuối đậu phộng từ Emvaobep trên đây. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!