Mùa hè phải học cách làm kem hoa quả tươi ai ăn cũng mê

Chúng ta hoàn toàn có thể học cách làm kem hoa quả tươi tại nhà mà, tại sao nắng nóng thế này lại phải chen chúc ở tiệm kem để mua nhỉ, vừa đắt lại rất mệt, thà rằng bỏ chút thời gian ra để làm kem tại nhà, vừa ngon vừa rẻ lại an toàn. Có ai đang có dự định này giống mình không? Nếu có thì hãy cùng vào bếp với mình ngay bây giờ để học làm kem hoa quả tươi giải nhiệt cho mùa hè nhé!

Loading...

cách làm kem hoa quả tươi

Nguyên liệu làm kem hoa quả tươi cần

  • Các loại trái cây: xoài, thanh long, dưa hấu, kiwi, nho..
  • Đường: 50 gram
  • Sữa tươi không đường: 400ml
  • Sữa đặc
  • Vani
  • Dừa khô
  • Chanh tươi
  • Hộp nhựa to hoặc khuôn làm kem que

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem hoa quả tươi như sau

Bước 1: Hoa quả chọn loại mà bạn thích, không nhất thiết phải chọn hoa quả theo như bài viết mình gợi ý.

Sau đó, bạn rửa và gọt thành từng miếng vừa ăn, không nên thái miếng quá nhỏ, nếu quả có hạt thì bạn lọc bỏ hạt đi.

cách làm kem hoa quả tươi

Bước 2: Trộn khoảng sữa tươi không đường, 50ml nước lọc, đường rồi trộn đều, cho vào nồi đun nóng lên, không nên đun sôi, chỉ hơi nóng khoảng 70-80 độ C là tắt bếp ngay.

Đợi hỗn hợp này nguội thì bạn cho thêm sữa đặc, vani, trái cây vào. Đảo đều, đừng quên cho thêm chút nước cốt chanh nữa nhé.

Bước 3: Sau cùng, bạn cho vào khuôn rồi để lên ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tiếng thì lại lấy kem ra đảo đều lên, làm như vậy kem sẽ mềm mịn, tơi xốp và không dính đá dăm.

Nếu bạn cho được thêm cả whipping cream vào thì món kem sẽ ngon hơn đấy, còn nếu không có whipping cream thì bạn không cần cho vào cũng được.

Nếu bạn thích làm kem que trái cây thì bạn đổ khuôn kem que, hộp làm kem que bạn có thể tìm mua trên mạng hoặc mua ở cửa hàng đồ nhựa đều có bán nhé.

Bước 4: Khi ăn, bạn dùng thìa chuyên để múc kem, múc 2 viên kem ra cốc rồi trang trí thêm các loại trái cây sấy hoặc trái cây tươi, dừa khô, dừa bào sợi hoặc là lạc rang cũng được, tùy theo sở thích của bạn.

cách làm kem hoa quả tươi

Lời kết

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản mình đã vừa thực hiện xong món kem hoa quả tươi, wow, rất dễ dàng phải không? Mình thấy cách làm này khá đơn giản đó chứ, tự làm kem tại nhà vừa ngon vừa an toàn, thế thì còn gì bằng nhỉ? Tại sao không lưu lại công thức này ngay.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem hoa quả tươi của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share nếu thấy bài viết này hữu ích nhé!