Chuối là một loại trái cây bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Vị thơm ngọt của chuối nếu kết hợp cùng trong món bánh bông lan thì chắc hẳn sẽ rất tuyệt vời. Sau đây, Emvaobep sẽ chia sẻ với bạn cách làm món bánh bông lan chuối dễ ăn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng nữa nhé.
Nếu muốn dùng thử món bánh bông lan đặc biệt này, bạn hãy cùng chúng tôi lăn vào bếp ngay bây giờ nhé!
Bạn Đang Xem: Cách làm món bánh bông lan chuối thơm ngậy mùi bơ sữa rất ngon
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh bông lan chuối
- Bột mì: 200 gr
- Chuối chín: 2 quả
- Bơ mềm: 100 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Đường: 80 gr
- Bột nở: 1 thìa cà phê
- Sữa tươi: 5 muỗng ăn cơm
- Muối, vani
Cách làm món bánh bông lan chuối thơm ngon tại nhà
Bước 1: Bạn chuẩn bị một bát tô, cho bột mì, bột nở, vani và một chút muối vào đó, trộn đều lên.
Xem Thêm : Làm bánh bông lan hấp cách thủy xốp mềm cực ngon
Bước 2: Bạn chuẩn bị một cái bát tô khác, cho vào đó đường và bơ mềm rồi đánh cho thật nhuyễn, thật đều lên.
Bước 3: Bạn đập trứng gà cho thêm vào bát tô đựng hỗn hợp bơ đường ở bước 2 và tiếp tục đánh tan.
Bước 4: Thêm 5 muỗng sữa tươi vào bát hỗn hợp trên và trộn đều.
Bước 5: Chuối chín thì bạn lột bỏ vỏ, dùng dao cắt nhỏ, xay nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp trên trộn cùng sao cho thật đều.
Xem Thêm : Cách làm bánh trôi không bị dính tay cực kỳ hiệu quả
Bước 6: Cuối cùng, bạn rây lọc hỗn hợp bột ở bước 1 để lấy phần bột mịn nhất cho vào hỗn hợp có được ở bước 5. Vừa rây vào, bạn vừa trộn thật đều tay để hỗn hợp trở nên mềm mịn nhất.
Bước 7: Vậy là bạn đã có được hỗn hợp làm bánh bông lan chuối rồi. Tiếp đến, bạn bật lò nướng trước ở 170 độ C để làm nóng lò. Sau đó, bạn đổ từ từ hỗn hợp bột vào khuôn (khuôn đã quết dầu chống dính). Khi lò nóng, bạn cho bánh vào nướng chín trong khoảng 40 – 45 phút tùy theo từng loại khuôn khác nhau. Trong quá trình nướng. bạn để ý khi nào bánh phồng lên hết cỡ, mặt bánh vàng ươm, cắm tăm vào không dính bột là được.
Bước 8: Bạn lấy bánh ra khỏi lò, đợi cho nguội bớt. Trong khi đợi bánh nguội bớt, bạn tiếp tục trộn đều hỗn hợp gồm có bơ, đường và cream cheese, cho vào máy xay để xay nhuyễn. Sau đó, bạn phết hỗn hợp kem này lên mặt bánh bông lan chuối để bánh được thơm ngon và hấp dẫn hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm món bánh bông lan chuối vô cùng hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng rồi đấy. Món bánh này sở hữu vị ngọt hơi chua của chuối, mùi thơm béo ngậy của bơ sữa đảm bảo sẽ rất ngon mà không bị ngấy đâu nhé. Chúc bạn thực hiện thành công công thức làm bánh này để chiêu đãi cả gia đình của mình!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Công thức làm bánh
