Chia sẻ cách làm kem xoài không cần kem tươi đang gây sốt

Kem tươi là một phần khá quan trọng khi làm kem tại nhà, nó giúp món kem được mềm mịn, thơm ngon, béo ngậy hơn. Tuy nhiên, một câu hỏi được đặt ra là: liệu không có kem tươi thì có làm kem xoài được không? Đương nhiên là có rồi, vậy, chúng ta có thể tiến hành bằng cách nào, nguyên liệu gồm những gì? Nếu muốn tìm hiểu thì hãy tham khảo ngay cách làm kem xoài không cần kem tươi của Em vào bếp dưới đây nhé!

Loading...

cách làm kem xoài không cần kem tươi

Nguyên liệu làm kem xoài không cần kem tươi

  • Xoài chín: 500 gram
  • Đường: 100 gram
  • Nước: 200ml
  • Sữa chua: 5 hộp

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu tiến hành làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem xoài không cần kem tươi như sau

Bước 1: Xoài chọn quả chín mềm, không bị sâu thối, không chọn xoài nhiều xơ.

Thái thành miếng nhỏ, xay nhuyễn, lọc qua một cái rây để xoài mịn hơn.

cách làm kem xoài không cần kem tươi

Bước 2: Bắc 1 cái nồi nhỏ lên bếp, cho 100 gram đường cùng 200ml nước. Đun đến khi đường tan chảy hết thì tắt bếp để nguội.

Chia nước đường thành 2 phần bằng nhau.

Cho xoài, 125ml sữa chua và 1/2 số nước đường vào bát tô rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa vào với nhau.

Ở một cái bát khác, bạn cho sữa chua cùng số nước đường còn lại vào đảo đều.

Nếu bạn thích kem có vị béo một chút thì có thể cho cả sữa đặc xuống, nếu thích kem ngọt thì tăng lượng đường tùy ý.

Bước 3: Chuẩn bị hộp nhựa lớn, cho 1 lớp xoài sữa chua xuống, sau đó là một lớp sữa chua đường. Cứ làm tương tự như vậy cho đến khi hết thì đậy nắp lại, để vào ngăn đá tủ lạnh.

Khoảng 1 tiếng sau, bạn đem hộp kem ra đảo đều, xới tơi lên rồi lại cất vào tủ lạnh.

Lặp lại quá trình này 4 lần thì kem đã có thể thưởng thức được rồi nhé.

cách làm kem xoài không cần kem tươi

Nhiều bạn hỏi tại sao phải mang kem ra xới lên như vậy, bởi vì chúng ta làm không có kem tươi, nên cần đảo như vậy kem mới xốp và mềm.

Bạn cũng có thể đổ vào khuôn làm kem que cũng được.

Ngoài kem xoài ra, bạn còn có thể làm nhiều loại kem với nhiều hương vị khác nhau như: dưa hấu, xoài, kiwi….

Hè đã sắp đến, hãy lưu lại những cách làm kem thơm ngon tại nhà để trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Những buổi chiều nóng bức mà có kem ngon để ăn thì còn gì tuyệt vời bằng. Tự làm kem tại nhà vừa đơn giản lại còn an toàn, thế thì sao không học ngay nhỉ?

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem xoài không cần kem tươi của Em vào bếp chia sẻ trên đây! Và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nha.