Cách làm bánh kim chi rán ăn là nghiền khó cưỡng lại

Bạn cũng biết đất nước Hàn Quốc làn một đất nước xứ lạnh, món kim chi được ví là tinh hóa văn hóa của quốc gia này. Những món ăn được chế biến từ kim chi xuất hiện ngày càng nhiều, từ đơn giản đến phức tạp. Nhưng món ăn được ưa thích bạn không thể quên là món bánh kim chi rán. Với cách làm bánh kim chi rán ngay sau đây, emvaobep hi vọng các bạn sẽ có thêm một thực đơn mới để làm cho cả nhà thưởng thức.

Loading...

Nguyên liệu để làm món bánh kim chi rán

  • Kim chi cải thảo và củ cải
  • Hành tươi
  • Bột mỳ
  • Dầu ăn
  • Tương ớt hàn quốc

Chi tiết cách làm bánh kim chi rán

Bước 1: Sơ chế hành tươi

Hành tươi rất dễ trồng chỉ cần một chiếc thùng xốp nhỏ là bạn có thể trồng được những khóm hành xanh mướt rồi, vì thế nếu có thời gian hãy cố gắng tự tay để trồng rau sạch cho gia đình mình ăn nhé! Khi đã có hành trong tay bạn hãy dùng dao cắt bỏ phần rễ, nhặt sạch và đem rửa sạch dưới vòi nước. Tiến hành thái nhỏ hành.

Cách làm bánh kim chi rán

Bước 2: Sơ chế kim chi

Với cách làm bánh kim chi rán  thì bạn hãy chọn kim chi củ cải cùng với kim chi cải thảo đã được ủ trong vòng 36h. Thời điểm này là lúc kim chi có hương vị thơm ngon nhất. Bạn hãy thái kim chi thành các khối hình vuông nhỏ có kích thước đều nhau rồi cho chúng vào tô cùng với hành đã thái.

Bước 3: Trộn bột

Cho bột mỳ đã rây mịn vào tô đựng hỗn hợp hành và kim chi cùng với một chút đường, nước kim chi, sau đó dùng thìa khuấy, trộn đều hỗn hợp. Hãy đảm bảo làm sao hỗn hợp mịn và không quá đặc để khi rán bánh của mình sẽ có độ mềm phù hợp nhất.

Cách làm bánh kim chi rán

Bước 4: Rán bánh

Cho một chút dầu ăn vào chảo, bật lửa nhỏ, khi dầu sôi thì cho từng thìa bột đã được trộn vào, mỗi chiếc bánh kích thước 3cm dày 0.5cm. Trong quá trình rán hãy nhớ lửa thật nhỏ tránh để bánh bị cháy và lật bánh để bánh chín đuợc đều bạn nhé.

Cách làm bánh kim chi rán

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức

Bánh đã rán chín vàng rộp rồi, bạn hãy cho ra đĩa cùng với tương hàn quốc đã được chuẩn bị sẵn, thưởng thức vị thơm ngon giòn tan của bột mỳ cùng vị chua chua của kim chi hòa trong vị cay của tương ớt nào!

Cách làm bánh kim chi rán

Cách làm bánh kim chi rán rất đơn giản được chia sẻ ở trên, chắc chắn các chị, cá mẹ sẽ làm ra được những chiếc bánh thơm ngon nhất. Chúc mọi người thành công!