Cách nấu mì kim chi ngon ngất ngây cho bữa sáng ấm dạ

Có một điều bạn có thể chưa biết hoặc biết nhưng không để ý, theo khoa học đã chứng minh bữa sáng là bữa quan trọng nhất. Bạn không nên bỏ qua bữa sáng, điều này sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của chính bạn. Hôm nay chúng mình sẽ làm phong phú thực đơn bữa sáng giúp bạn để bạn không còn phải băn khoăn mình ăn gì sáng nay nữa. Hãy cùng emvaobep học cách nấu mì kim chi dưới đây nhé.

Loading...

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu mì kim chi

  • Mì kim chi có rất nhiều cách nấu và nhiều hương vị túy ý. Vì mì kim chi rất dễ kết hợp với các nguyên liệu khác.
  • Kim chi cải thảo: Mua hoặc tự tay bạn làm sẽ yên tâm hơn (Tham khảo cách làm kim chi cải thảo tại nhà)
  • Mì Hàn Quốc (sẽ dai và ngon hơn), ở Việt Nam bạn khó mua mì cay nên bạn dùng mỳ tôm., mỳ gạo đều được.
  • Hành tươi, xúc xích,bột ớt…
  • Nước kim chi cải thảo
  • Gia vị: Dầu ăn, bột canh, mỳ chính..
  • Rau cải (nếu có)..

Tiến hành cách nấu mì kim chi ngon ngây ngất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mì tôm: Bạn bóc vỏ sau đó bạn lấy một nồi nước nhỏ đun sôi, thả mì tôm vào nước sôi cho đến khi thấy mì rời ra. Việc làm này rất quan trọng giúp loại bỏ dầu chiên mì đồng thời loại bỏ chất cặn bám trên mì tôm. Sau đó bạn vớt mì ra rá.

Cách nấu mì kim chi

Loading...

Ở Việt Nam rất nhiều người không thực hiện bước trần mì tôm qua nước sôi, điều này là sai khoa học sẽ có thể gây ra bệnh ung thư cho chính bạn khi mà loại mì tôm bạn sử dụng có những hóa chất độc hại vượt ngưỡng cho phép. Hãy nhắc nhở người thân của chính bạn bảo vệ sức khỏe của mình từ những việc nhỏ nhất này nhé. Đây cùng là một bước quan trọng trong cách nấu mì kim chi đấy.

Rau cải: Bạn nhặt sạch, rửa và thái nhỏ rau để trên rá cho ráo nước

Hành tươi: Rửa sạch và thái nhỏ.

Xúc xích: Bạn khía và rán qua, thái nhỏ cắt vát cho tiết kiệm thời gian và cũng dễ thưởng thức.

Kim chi: Bạn vớt ra nên cho ít kim chi vì nếu mì cay, nhiều kim chi quá sẽ không còn hương vị mỳ nữa.

Bước 2: Nấu mì kim chi

Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, sau đó bạn cho kim chi, rau cải vào xào, đảo đều tay. Cùng lúc này bạn cho gia vị bột canh, mỳ chính vào đảo cùng. Khi đã thấy mọi thứ hòa quyện, lúc này bạn cho nước kim chi và nước lã vào đun lên.

Khi nước sôi bạn cho một chút bột ớt nếu hương vị chưa đủ cay với bạn. Bạn nếm xem hương vị đã hợp với bạn chưa nhé. Sau đó bạn cho mì tôm vào nồi đun khoảng một phút nữa là tắt bếp.

Gắp mỳ tôm ra bắt, rắc một chút hành lá, xúc xích để lên trên bát mì, Chan nước mì vào bát để hành lá chín thơm, xúc xích được hâm nóng lại. Chỉ cần mấy bước đơn giản bạn đã hoàn thành món mì kim chi rồi đó. Thật đơn giản phải không?

Bước 3: Thưởng thức món mì nấu kim chi

Hãy cùng thưởng thức vị cay cay của mì nấu kim chi. Đây là món ăn rất ngon khi mang vị cay đặc trưng của xứ sở Hàn Quốc. Hãy ghi nhớ món ăn này tròn danh sách thực đơn của bạn nhé!

Cách nấu mì kim chi

Cách nấu mì kim chi không quá khó phải không nào? Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món mì hấp dẫn này rồi. Thi thoảng bạn hãy trổ tài với món mì này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng!

Loading...