Là loại bánh có vị ngọt thơm và độ mềm xốp, dễ ăn, bánh bông lan được rất nhiều người yêu thích, từ người lớn cho đến trẻ nhỏ. Hầu hết những ai làm bánh bông lan tại nhà đều làm bằng bột mì nhưng một phần vì làm chưa quen, một phần chưa nắm được các thủ thuật khiến cho món bánh không thành hoặc không được mềm, mịn và xốp như mong muốn. Giờ đây, với gói bột Mikko bán sẵn trên thị trường, bạn sẽ có cách làm bánh bông lan nhanh chóng mà đơn giản hơn rất nhiều. Cùng emvaobep học ngay cách làm bánh bông lan nướng bằng bột Mikko nhé!
- Cách làm bánh bông lan hột vịt muối hơi cầu kỳ nhưng rất dễ dàng
- Cách làm bánh bông lan phô mai Nhật Bản công thức cực chuẩn
- Cách làm bánh bông lan cuộn cam hương vani hấp dẫn
Nguyên liệu cần có để làm bánh bông lan nướng bằng bột Mikko
- Bột Mikko: 1 gói 200 gr
- Trứng gà: 2 quả trứng to (chưa qua bảo quản trong tủ lạnh)
- Sữa tươi: 4 thìa cà phê
- Đường: vừa đủ, tùy khẩu vị mỗi người
Lưu ý: Trên thị trường bán rất nhiều loại bột Mikko, mỗi loại có đặc điểm và cho ra một loại bánh bông lan có đặc tính khác nhau. Vì vậy, tùy theo nhu cầu mà bạn lựa chọn loại bột phù hợp. Tốt nhất là bạn nên tham khảo thông tin từ người bán nhé.
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh bông lan nướng bằng bột mikko ngon chẳng khác gì đi mua
Cách làm bánh bông lan nướng bằng bột mikko
Xem Thêm : Tìm hiểu cách làm bánh giò không cần lá chuối
Bước 1: Bạn lọc bột Mikko qua rây lọc nhiều lần để thu được phần bột thật mịn. Chỉ khi bột mịn thì món bánh bông lan của bạn mới mịn và mềm xốp được.
Bước 2: Bạn cho bột Mikko cùng trứng gà, đường và sữa tươi vào một bát tô lớn. Sau đó dùng máy đánh đều hỗn hợp, đánh đến khi nào hỗn hợp trở nên sánh, mịn là được. Xong xuôi thì bạn để cho bột im trong khoảng 30 phút.
Xem Thêm : Cách ngâm gạo gói bánh chưng cực hữu ích bạn nên biết
Bước 3: Bạn chuẩn bị một cái khuôn bánh bông lan, quết vào bên trong một lớp dầu ăn hoặc bơ, đồng thời lót dưới đáy khuôn một tờ giấy nến. Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào khuôn, cho vào lò nướng ở mức nhiệt độ cao khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vặn nhiệt độ nhỏ đi một chút và nướng thêm khoảng 25 – 30 phút nữa. Lưu ý là trong quá trình nướng bánh, bạn cần phải thường xuyên kiểm tra tình trạng, độ chín của bánh. Nếu không cẩn thận thì bánh rất dễ bị cháy khét đấy.
Sau khi bánh bông lan chín, bạn tắt bếp nhưng chớ lấy ra vội mà nên để im trong lò thêm khoảng 5 phút nữa. Nhờ cách làm bánh bông lan nướng bằng bột Mikko này, chiếc bánh của bạn sẽ mềm và thơm ngon hơn rất nhiều.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh bông lan cực đơn giản rồi đấy. Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua và một chút thời gian thôi, bạn sẽ cho ra lò những chiếc bánh ngon chẳng khác gì đi mua để chiêu đãi cả gia đình. Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan nướng bằng bột Mikko này và đừng quên chia sẻ thành quả với emvaobep nhé.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Công thức làm bánh
