Sushi là một món ăn Nhật Bản được yêu thích ở khắp các nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Trong rất nhiều loại sushi khác nhau thì sushi cuộn được cho là dễ ăn và hợp khẩu vị của người Việt Nam nhất. Với cách cuốn sushi không cần mành tre mà Emvaobep chia sẻ dưới đây, bất cứ ai cũng có thể tự làm món ăn tuyệt vời này tại nhà, ngay cả khi không có tấm tre cuộn đấy. Đừng bỏ lỡ cách làm này để cuốn được những khoanh sushi thật đẹp, thật ngon và bổ dưỡng nhé!
Có thể bạn chưa biết:
Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, được làm từ cơm trộn giấm kết hợp với các loại thịt, cá, hải sản và rau củ quả tươi. Sushi rất đa dạng, có nhiều loại khác nhau, tiêu biểu nhất là các loại: Nigirizushi, Chirashizushi, Makimono, Gunkan, Oshizushi, Temaki.
– Nigirizushi là loại sushi phổ biến nhất, cơm được trộn giấm rồi nắm thành nắm nhỏ, bên trên được phủ một miếng hải sản tươi, có thể thêm chút gừng xay nhuyễn hoặc vài cọng hành thái nhỏ.
– Chirashizushi là một tô xới đầy cơm, bên trên xếp đầy các loại thịt, cá, rong biển.
– Makimono là loại sushi cuộn phổ biến nhất, các loại nhân được đặt giữa phần cơm, cuộn tròn lại trong một lớp rong biển khô rồi cắt ra thành những khoanh nhỏ vừa ăn.
– Gunkan là loại sushi có phần cơm được bao bọc bởi lá rong biển, bên trên được phủ thêm lớp trứng cua, trứng cá hồi, trứng cá tuyết…
– Oshizushi là loại sushi được ép trong khuôn gỗ rồi dùng dao cắt thành những miếng vừa ăn, sushi thường là 2 lớp cơm kẹp lấy 1 lớp nhân ở giữa.
– Temaki là sushi được nặn theo hình nón, bên trong là cơm, các loại hải sản và rau củ quả.
Sushi có rất nhiều loại khác nhau
Tuy có nhiều loại khác nhau nhưng sushi chỉ có một cách ăn ngon nhất, đó là dùng kèm với nước tương, mù tạt và gừng ngâm chua.
- Cách làm cơm sushi Hàn Quốc hấp dẫn khiến ai cũng thích thú
- Cách làm cơm cuộn sushi đúng chất người Nhật ngon miễn chê
- Cách làm sushi Nhật Bản cực chuẩn và đơn giản
Nguyên phụ liệu cần có để làm sushi cuộn không cần mành tre
- Tấm rong biển
- Các nguyên liệu dùng để cuộn sushi (tùy thích), đơn giản nhất có trứng rán, rau củ và cơm trắng. Nếu cầu kỳ hơn, bạn có thể thêm cá ngừ hoặc cá hồi sống.
- Một chiếc khăn sạch thay thế mành tre
Cách cuốn sushi không cần mành tre cực đơn giản
Bước 1: Bạn chuẩn bị một chiếc khăn thật sạch với kích thước tối thiểu bằng kích thước của tấm rong biển. Nếu chỉ có khăn to, bạn có thể gấp nhỏ lại.
Bạn Đang Xem: Cách cuốn sushi không cần mành tre đơn giản đến không ngờ
Xem Thêm : Chỉ dẫn cách kho cá riềng sả ngon và đưa cơm cho ngày lạnh
Bước 2: Bạn đặt khăn sạch lên một tấm thớt to, tiếp đến là đặt một tấm rong biển lên trên khăn, sau đó rải đều cơm lên toàn bộ mặt rong biển để tạo thành một lớp mỏng.
Bước 3: Bạn cho thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị tùy theo ý thích của mình, thường có trứng rán và rau củ.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách đồ xôi đỗ xanh ngon đơn giản tại nhà
Bước 4: Bạn dùng tay lăn khăn và cuộn sushi giống y như khi sử dụng mành tre vậy. Lưu ý là vừa cuộn vừa nẹn chặt tay để sushi được chắc và ngon nhé.
Mẹo nhỏ: Nếu lười không muốn giặt khăn, bạn có thể đặt thêm một lớp màng bọc thực phẩm để ngăn cách khăn với tấm rong biển. Như thế, dù cơm hay các nguyên liệu khác có nhỡ vấy bẩn ra bên ngoài thì cũng không thể làm bẩn chiếc khăn của bạn đâu.
Trên đây là toàn bộ cách cuộn sushi không cần mành tre, thật đơn giản phải không nào? Với cách làm này, chẳng may bạn có quên mua mành tre thì cũng không sao, không cần chạy đi siêu thị một lần nữa những vẫn có được những cuộn sushi tuyệt ngon đấy.
Sushi với hương vị đặc trưng của người Nhật luôn khiến bất cứ ai thưởng thức cũng cảm thấy nao lòng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất cần thiết nữa đấy. Vì vậy, hãy học ngay cách cuốn sushi không cần mành tre này để thực hiện và chiêu đãi cả nhà bất cứ lúc nào nhé, đặc biệt là trong các buổi dã ngoại, hay đi chơi xa mà không muốn phải ăn cơm ngoài hàng.
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
