Bí quyết để có món cá ngát nấu măng chua đúng vị
Cá ngát thuộc lớp cá da trơn, đuôi dẹt, da trên lưng có màu nâu đậm, da dưới bụng có màu trắng. Cá ngát nhiều thịt, ít xương mà xương lại mềm, thịt thơm và béo, dễ dàng chế biến...
Tag: cá ngát
Cách làm chả trứng cá ngát độc lạ theo phong cách miền Tây
Nghe tên chả trứng cá ngát bạn sẽ nghĩ đây là một món ăn xa lạ của một vùng miền nào đó. Và tò mò không biết cách làm chả trứng cá ngát như thế nào. Thực ra món chả...
Về miền Tây học cách kho cá ngát hấp dẫn khiến ai cũng phát thèm
Cá ngát là một loại cá da trơn rất ít xương với phần thịt thơm ngon có giá trị rất cao, và đây là loài cá đặc sản ở vùng đồng bằng sông Cửu Long mà không một nơi nào...
