Kem chuối là món khoái khẩu của rất nhiều người vào mùa hè bởi vị thơm mát dễ làm. Món kem chuối biến tấu rất đa dạng về nguyên liệu kết hợp với chuối chín như: kem chuối sữa chua ngọt ngào, mát lịm hay kem chuối đậu phộng đơn giản mà vẫn ngon mê. Còn kem chuối sữa tươi thì sao, có khác gì với sữa chua không? Nhiều bạn sẽ lầm tưởng rằng hương vị của chúng giống nhau nhưng không phải như thế. Hương vị của món kem chuối sữa tươi rất tuyệt, vị ngọt lịm của sữa, thơm lừng của chuối. Nguyên liệu đơn giản dễ tìm, có ở khắp mọi nơi còn cách làm kem chuối với sữa tươi cũng chẳng khó khăn gì so với những món kem chuối khác nên bạn hãy bắt tay vào bếp ngay hôm nay để trổ tài với gia đình nhé!
Kem chuối sữa tươi cần nguyên liệu
- 5-6 trái chuối chín (bạn nên chọn chuối tây sẽ thơm và ngọt mát hơn để món kem ngon mê nhé).
- 200 ml sữa tươi.
- 150 ml nước cốt dừa.
- 400 ml kem tươi (whipping cream).
- 100 gam đường cát(đường trắng).
- 3 gam vani (nếu bạn thích hương thơm ngọt ngào của chúng).
- 2 muỗng canh nước cốt chanh.
Cách làm món kem chuối sữa tươi như sau
Bước 1: Chuối đem lột vỏ, xắt thành từng khoanh tròn cỡ khoảng 1cm là vừa nhé!
Bạn Đang Xem: Hướng dẫn các mẹ cách làm kem chuối với sữa tươi cực đỉnh
Xem Thêm : Làm kem chuối mít, món kem ngon không thể chối từ
Bước 2: Trộn chuối với đường và nước cốt chanh. Bạn ướp chuối khoảng 10 phút để chuối thấm đều hương thơm của chanh và vị ngọt đậm đà của đường.
Bước 3: Lấy một chiếc tô lớn, bạn cho sữa tươi, nước cốt dừa, kem tươi, vani vào trộn đều tay. Chuối lúc này đã quyện đều đường và nước cốt chanh, bạn cho tất cả vào máy xay sinh tố xay cùng hỗn hợp sữa tươi-nước cốt dừa-kem tươi-vani vừa trộn đều ở trên. Xay cho tới khi nguyên liệu trở thành một khối nhuyễn mịn thì dừng lại.
Xem Thêm : Học cách làm sinh tố xoài dưa hấu đơn giản như đan rổ
Bước 4: Bạn cho kem vào hộp nhựa có nắp, để vào ngăn đá tủ lạnh. Cứ 1 tiếng lại lấy kem ra trộn đều tay, làm khoảng 3-4 lần như thế thì kem chuối sữa tươi sẽ không bị dăm đá đâu nhé!
Lời kết
Bạn thấy đó, cách làm kem chuối với sữa tươi không hề khó đúng không nào. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn đã có ngay món kem chuối sữa tươi thơm ngon, mát lạnh để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè oi nóng rồi đấy! Chúc các bạn thực hiện thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Đồ uống & Giải khát
