Xoài là một loại trái cây rất giàu vitamin A, C, D và được rất nhiều người yêu thích, còn dưa hấu chín lại rất giàu chất dinh dưỡng – bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt. Ai cũng nghĩ xoài và dưa hấu là hoa quả nóng, song với cách làm sinh tố xoài dưa hấu dưới đây, bạn sẽ phải thay đổi ngay suy nghĩ bởi món sinh tố này quá mát, quá ngon và cực có lợi cho sức khỏe. Cùng Emvaobep.com thực hiện ngay cách làm sinh tố xoài dưa hấu thanh mát, bổ dưỡng này nhé!
- Cách làm sinh tố thanh long bỏ hạt giải nhiệt cực tốt
- Tự làm sinh tố hạt sen ngon, đơn giản tại nhà
Nguyên liệu để làm sinh tố xoài dưa hấu
- 1 quả xoài chín
- 500g dưa hấu đỏ
- 100ml sữa tươi, 1 hộp sữa đặc nhỏ
- Nửa hộp sữa chua
- Đá viên
Hướng dẫn cách làm sinh tố xoài dưa hấu
Bước 1: Để làm sinh tố xoài dưa hấu ngay tại nhà, đầu tiên bạn xắt dưa hấu thành những miếng nhỏ vừa ăn. Mẹo để xay sinh tố dưa hấu dễ dàng đó là dùng thìa nạo thành từng miếng nhỏ, sau đó để riêng ở một bát.
Bạn Đang Xem: Học cách làm sinh tố xoài dưa hấu đơn giản như đan rổ
Bước 2: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, xắt thành miếng hạt lựu để xay làm sinh tố. Chú ý để làm sinh tố xoài dưa hấu ngon, bạn nên lưu ý đến cách chọn xoài. Mẹo chọn xoài ngon đó là những quả phải tươi, không xây xát. Khi mua nên ấn nhẹ vào cuống và ngửi, nếu cuống có mùi thơm, có chút tinh dầu tiết ra thì đó là xoài ngon. Ngoài ra khi đi mua xoài, bạn nên chọn những quả cầm chắc tay, chín vàng, không nên chọn xoài quá xanh và mềm tay vì đó là xoài non, khi xay sẽ lâu mà không có độ ngọt của nó. Xoài càng mỏng vỏ, sờ mịn tay thì càng ngon và ngọt. Nếu những quả bị thâm đen, sần sùi, phần chân cuống bị lún thì không nên mua để làm sinh tố vì những quả đó có thể đã hỏng hoặc ngâm chất bảo quản.
Xem Thêm : Cách làm sinh tố tắc chua chua, the the vô cùng lạ miệng
Bước 3: Cho xoài xắt nhỏ và dưa hấu đã nạo vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi, sữa đặc và chút sữa chua vào rồi xay đều. Lưu ý bạn có thể thay đổi lượng sữa sao cho phù hợp với khẩu vị của mình, vì bản chất xoài đã có độ chua của nó nên chỉ cần cho 1/2 hộp sữa chua để tăng thêm độ ngậy là được. Cho các nguyên liệu hoa quả vào máy xay, thêm chút đá viên nhỏ và nước sôi để nguội rồi xay nhuyễn. Cách làm sinh tố xoài với dưa hấu kiểu này quá đơn giản và không mất nhiều thời gian đúng không nào!
Thành phẩm của cách làm sinh tố xoài dưa hấu
Sau khi hoàn thiện cách làm sinh tố xoài dưa hấu xong, bạn đổ ra ly rồi cho vào tủ lạnh để khoảng 20 phút là sẽ có món sinh tố thơm ngon bổ dưỡng. Theo đông y, xoài có tính bình, không hề nóng như mọi người vẫn nghĩ đồng thời dưa hấu là loại hoa quả chứa 92% là nước vì thế khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành một thứ nước uống cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt vào những ngày hè nắng nóng thì đây chính là “cứu cánh” giúp bạn thoải mái tinh thần hơn.
Để trang trí cho ly sinh tố xoài dưa hấu của mình thêm đẹp mắt, bạn chỉ cần xắt thêm vài miếng xoài và dưa hấu thành hạt lựu nhỏ rồi rắc lên trên, thêm chút nước cốt dừa là xong rồi đó. Chúc bạn thực hiện cách làm sinh tố xoài dưa hấu thành công nhé!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Sinh tố
