Tuyệt chiêu làm món ngon với cách làm nộm sứa khô


Nộm sứa chế biến rất đơn giản nhé các chị em. Không lo là khó tìm nguyên liệu hay khó chế biến sứa thế nào cho khỏi bị tanh. Vậy thì để tạn dụng được những giá trị dinh dưỡng cao nhất từ sứa và thưởng thức món nộm sứa ngon nhất thì hãy tham khảo cách làm nộm sứa khô nhé!

cách làm nộm sứa khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nộm sứa

  • Sứa 2 gói
  • Xoài xanh
  • Cà rốt
  • Đường
  • Bột canh
  • Tỏi, ớt, lá chanh, rau thơm, sả (nếu thích)
  • Cơm khô rang hoặc gạo rang
  • Lạc

Cách làm nộm sứa khô ngon hấp dẫn

Bước 1:

Bạn nên chọn mua sứa ở những nơi uy tín và đã được sơ chế đóng gói rồi. Vì trong sứa có chứa những độc tố nến cần mua ở địa chỉ uy tín có nhãn hiệu để đảm bảo an toàn nhé!

Sau khi mua sứa về, bạn tiến hành sơ chế. Sứa bạn nắm thật khô sau đó để ráo. Sau đó bạn cho phần sứa đã nắm khô vào bát to hoặc nồi sạch.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Xoài và cà rốt: gọt sạch phần vỏ rồi nạo sợi.

cách làm nộm sứa khô

Tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.

Ớt bạn cũng băm thật nhỏ.

Sả cũng thái rồi băm thật nhỏ.

Lá chanh, rau thơm rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Lạc bạn cho lên bếp rang, tróc vỏ rồi giã nát.

Cơm khô rang giã nhỏ hoặc cũng có thể dùng gạo rang để thay thế.

Bước 3: Sau khi chuẩn bị hết các nguyên liệu thì bạn tiến hành trộn nộm.

Bạn cho sứa, xoài, cà rốt, tỏi, ớt, lá chanh, rau thơm vào một cái âu to. Sau đó cho thêm 4 thìa đường, 1 thìa cà phê bột canh và trộn cho thật đều. Bạn hãy đeo gang tay nilon vào và trộn nộm thì sẽ được đều hơn. Sau khi trộn xong thì bạn cho lạc và cơm rang khô vào sau cùng để tránh bị ướt. Bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình. Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành món nộm sứa khô rồi đó!

Cách làm này có chút khác biệt với những cách nộm sứa khác. Thông thường, các chị em sẽ làm nước trộn nộm và trộn cùng với nguyên liệu đã chuẩn bị, nhưng cách này thì bạn hoàn toàn không cần pha nước trộn mà vẫn có được món nộm sứa ngon như ý. Hãy thử cả hai cách xem cách nào ngon hơn nhé!

Cách làm nộm sứa khô này cực đơn giản phải không nào! Chỉ cần một chút tỉ mỉ là bạn hoàn toàn có thể chế biến thành công món nộm sứa ngon đúng vị. Giờ thì chẳng sợ mỗi khi có khách quý mà sợ chế biến món này rồi. Chúc các bạn thành công và nhớ hãy chia sẻ với những người thân của mình nữa nhé!