Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, món Kimbap thanh mát, tiện lợi và dễ ăn chắc hẳn là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Cách làm Kimbap không hề khó, dù là cuộn Kim bap bằng mành tre, bằng khuôn nhựa hay chỉ là cuộn bằng tay. Sau đây, Emvaobep sẽ hướng dẫn bạn cách làm Kimbap không cần mành tre đơn giản hơn những gì bạn tưởng đấy nhé.
- Mách bạn cách làm cơm cuộn Kimbap dễ như chơi
- Cách làm kimbap cá ngừ đậm đà hương vị đặc trưng
- Cách làm nước chấm Kimbap giúp thêm phần ngon miệng
Nguyên liệu dùng để làm món cơm cuộn Hàn Quốc
- Gạo sushi hạt tròn: 300 gr
- Thịt bò, kim chi
- Trứng gà: 3 quả
- Rong biển dạng lá sấy khô
- Vừng trắng, vừng đen rang chín
- Rau kinh giới, rau hẹ, dưa chuột
- Gia vị: Mắm, muối, đường, dầu vừng
Cách làm Kimbap không cần mành tre
Bước 1: Nấu cơm sushi
Sau khi mua được gạo sushi về, bạn vo sạch rồi nấu chín trong nồi cơm điện với một lượng nước vừa đủ để cơm được mềm dẻo chứ không quá khô hay quá nát.
Bạn Đang Xem: Cách làm kimbap không cần mành tre tiện lợi cho ngày cuối tuần
Khi cơm chín, bạn xới tơi lên, múc ra bát tô to, đợi cho cơm bớt nóng thì trộn thêm một chút muối, vừng trắng và dầu vừng để cơm được đằm vị, thơm ngon và bóng đẹp hơn.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu
Thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng. Kim chi bạn bóp sạch nước. Sau đó, xào chung thịt bò với kim chi, nêm nếm thêm một chút gia vị nữa cho vừa ăn.
Xem Thêm : Cách làm cá kho nước mắm khiến ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
Trứng gà bạn đập ra bát, thêm chút nước mắm, đánh đều lên rồi tráng chín. Khi trứng đã xong, bạn lấy ra, cắt thành những sợi mỏng dài nhé.
Với rau hẹ, bạn chần sơ qua với nước sôi rồi trộn với một chút gia vị và dầu vừng. Dưa chuột thì bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và chẻ thành những thanh dài dày chừng 0,5 – 1cm.
Bước 3: Tiến hành làm cơm cuộn không cần mành tre
Trước tiên, bạn trải ra thớt một lớp màng bọc thực phẩm. Tiếp đến, bạn dàn đều cơm lên đó sao cho tạo thành một lớp cơm mỏng, sau đó, bạn đặt một tấm rong biển khô lên.
Xem Thêm : Cách nấu nước dùng bún chả ngon đặc biệt
Tiếp đến nữa, bạn xếp nhân gốm có thit bò xào với kim chi, trứng, dưa chuột, rau hẹ, rau kinh giới vào giữa tấm rong biển khô.
Cuối cùng, bạn dùng ngón tay giữ phần nhân rồi từ từ cuộn tròn lại sao cho thật chặt. Cuộn xong, bạn lăn Kimbap qua một lớp vừng đen để món ăn đẹp mắt và thơm ngon hơn.
Giờ thì bạn chỉ việc dùng dao cắt cuộn cơm thành những khoanh nhỏ vừa ăn, trình bày ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức thành phẩm của mình thôi nhé.
Với cách làm Kimbap không cần mành tre này, bất cứ ai cũng có thể tự làm cơm cuộn mà không phải lo lắng đến việc chẳng có dụng cụ hỗ trợ gì cả. Vào những ngày cuối tuần, nếu hứng lên muốn làm Kimbap để đổi vị và chiêu đãi cả nhà thì giờ bạn hoàn toàn có thể tự tin rồi nhé. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
