Cách làm kem cam đá cực ngon không phải ai cũng biết

Không giống như các loại kem khác, kem cam đá có cách làm vô cùng nhanh gọn và thuận tiện. Nó là sự kết hợp tuyệt vời giữa những hương vị ngọt ngào, mang chút độc đáo tươi ngon, mát lạnh, làm mê lòng biết bao gia đình và các bạn trẻ. Nhiều người vẫn hay nghĩ cách làm kem cam đá chắc là khó lắm, không thể làm được đâu… Không phải như vậy, thực ra nó có cách làm vô cùng dễ đấy, hãy cùng vào bếp với mình để tìm hiểu cách làm kem cam đá nha.

Loading...

cách làm kem cam đá

Nguyên liệu làm kem cam đá gồm:

  • Nước lọc: 200ml
  • Đường: 100 gram
  • Cam: 2kg
  • Chanh: 1 quả

Vậy là mình đã vừa chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu rồi, bây giờ mình sẽ bắt đầu làm ngay nhé!

Chi tiết cách làm kem cam đá như sau

Bước 1: Cam chọn quả tươi ngon, chín mọng, không nên chọn những quả cam đã bị thối nát…

Sau khi mua về, bạn rửa sạch và cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt.

Lọc hỗn hợp qua 1 cái rây để loại bỏ hết hạt.

Nếu bạn không mua cam tươi, có thể dùng nước cam bán sẵn trong siêu thị(khoảng 700ml cũng được).

Bước 2: Cho nước và đường vào chảo đun sôi, nếu bạn thích kem ngọt thì có thể tăng thêm lượng đường, muốn kem béo chút thì cho thêm sữa đặc. Khuấy đều hỗn hợp đường trong nồi.

cách làm kem cam đá

Khi đường tan hết, bạn bắc nồi xuống để cho nước nguội.

Chanh cắt làm đôi, lọc bỏ hạt và vắt lấy 3 thìa nước cốt. Lưu ý là phải đợi cho hỗn hợp thật nguội mới được cho cam và chanh xuống, nếu bạn cho lúc còn nóng món kem sẽ bị đắng.

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp, có thể nếm thử xem đã vừa độ ngọt mà mình mong muốn hay chưa, sau đó cho vào khuôn làm kem hoặc hộp nhựa to, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bạn lấy ra và đảo đều, lặp lại quá trình này 5 lần để kem tạo thành sẽ giống như miếng đá được bào mỏng.

Nếu bạn có dụng cụ bào đá thì có thể bỏ qua công đoạn trên.

cách làm kem cam đá

Cho kem ra ly, trang trí thêm vài miếng cam và lá bạc hà để món kem cam đá của chúng ta thêm phần hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Các bạn thấy cách làm kem cam đá này như thế nào? Có phải rất dễ dàng không. Mình thì đang rất là thèm rồi đây, vừa hấp dẫn vừa thơm ngon độc lạ thế này thì sao cưỡng lại được nhỉ. Mau mau lấy sổ tay ra ghi chú công thức lại để thực hiện thôi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem cam đá của Em vào bếp chia sẻ trên đây, và sau khi đọc xong đừng quên like và share để ủng hộ cho chúng tớ nếu thấy bài viết hữu ích nha.