Cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà mà ai cũng biết

Kem là món đồ ăn được nhiều người lựa chọn mỗi khi hè đến, dưới cái nắng oi bức khắc nghiệt này chúng ta thường chọn cho mình những món đồ ăn mát, lại bổ dưỡng mà không lo hại sức khỏe. Mỗi lần muốn ăn một món kem nào đó mình lại phải ra tận cửa hàng mua về ăn, từ khi biết đến Emvaobep là mình chỉ việc sắm các nguyên liệu về trổ tài các món ăn cho cả nhà cảm thấy vui lắm. Chính vì vậy hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà mà Emvaobep đã chia sẻ, cùng tham khảo nha.

Loading...

cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà 1

Nguyên liệu thực hiện cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà :

  • 3 quả trứng gà
  • 200ml whipping cream
  • 2 ống vani
  • 70g đường xay
  • 50g lạc
  • 100g cùi dừa
  • 200ml sữa tươi

Cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà như sau:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu

-Chúng ta cần chuẩn bị âu to, dây đánh trứng cầm tay, máy đánh kem (nên sử dụng âu inox để giữ nhiệt cho được lâu nhé).

-Lạc sau khi mua về bạn đem rang cho đến khi vỏ đổi màu, ăn thử thấy thơm và giòn là được. Trong quá trình rang lạc nhớ đảo đều tay với lượng nhiệt vừa phải tránh để lạc bị cháy nhé bạn

-Riêng đối với phần cùi dừa, nếu họ không bán lẻ bạn có thể mua cả quả về dùng nước uống còn phần cùi nạo nhỏ ra lấy 100g cùi dừa nhé.

Bước 2: Sơ chế phần trứng gà

Tách đôi vỏ trứng gà ra rồi cho vào âu to, đổ 70g đường xay vào trộn đều bằng dây, dùng máy xay sinh tố đánh bông phần trứng lên,. Cho 200ml sữa tươi lên bếp đun, đổ phần trứng đã đánh và 2 ống vani vào cùng, đảo đều cho trứng chín rồi tắt bếp để xuống cho nguội.

Loading...

cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà 2

Bước 3: Đánh bông kem

Cho phần whipping cream ra âu nhôm, cho 1 ít đá viên để bên chậu rồi hãy để âu nhôm đánh kem bên trên. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đổ phần hỗn hợp trứng và sữa ở trên vào đánh cùng sau khoảng 3 phút thì tăng tốc thêm một chút rồi đánh cho phần kem bông cứng lại. Khi thấy kem có chóp nhọn và hơi rủ là được.

cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà 3

Bước 4: Bảo quản kem

Sau khi đã đánh kem xong, bạn cho kem vào hộp nhựa để bảo quản, cứ khoảng 1-2 tiếng đem ra đảo cho đều kem bạn nhé. Để ngăn đá trong khoảng 8 tiếng là có thể thưởng thức. Trước khi ăn nhớ cho thêm dừa nạo và lạc rang lên bên trên rồi hãy thưởng thức nhé.

cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà 4

Lời kết:

Món kem vani của chúng ta đã hoàn thành rồi, còn chờ gì nữa vào bếp để thực hiện món kem ngon dành cho cả gia đình thôi nào. Nhớ chia sẻ và theo dõi các công thức khác của Emvaobep để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm kem vani ngon đơn giản tại nhà.

 

 

Loading...