Chè củ sen mà kết hợp với một chút đậu xanh thì ngon mê li rồi. Chè củ sen ăn giòn giòn, mát mát không những tác dụng giải nhiệt rất tốt mà còn cực bổ dưỡng cho gia đình...
Hạt sen được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon có giá trị dinh dưỡng cao như chè hạt sen, mứt hạt sen, chè hạt sen long nhãn, thịt gà hầm sen, móng giò hầm hạt sen,…...
Trong đầm gì đẹp bằng sen, lá xanh bông trắng lại chen nhị vàng, nhị vàng bông trắng lá xanh, gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn. Hình tượng bông sen trong văn học là một vẻ đẹp thuần...