Tag: cá chép kho

Tất cả các món cá kho đều rất hao cơm, đặc biệt là cá chép kho thịt ba chỉ. Thịt cá vừa chắc, vừa nhừ nhưng không khô kết hợp với những miếng thịt ba chỉ mềm và béo ngậy...

Khác với nhiều món cá kho khác, cá chép khô tộ không cầu kỳ với nhiều nguyên liệu khác nhau, cũng không ‘lằng nhằng’ với nhiều công đoạn chế biến. Thế nhưng hương vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa...