Cùng Em vào bếp học cách pha nước chấm nầm bò nướng thơm ngon

Để ăn nầm bò nướng ngon nhất thì cách pha nước chấm nầm bò nướng cũng là một khâu vô cùng quan trọng, thay vì chấm cùng nước sốt kiểu Hàn Quốc thì hôm nay em vào bếp sẽ hướng dẫn các bạn pha chế muối rang dầu mè tại nhà khá đơn giản nhé! Những miếng nầm nướng dai giòn sần sật dường như trở nên thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều khi chấm với muối rang dầu mè dậy hương đặc trưng đấy. Không để các bạn đợi chờ lâu nữa bây giờ hãy vào bếp theo dõi và thực hiện cùng mình ngay thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm muối rang dầu mè

  • Dầu mè
  • Muối tinh khiết
  • Ớt tươi băm nhuyễn hoặc tiêu xay nhuyễn

cách pha nước chấm nầm bò nướng

Như vậy, chúng ta đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cho việc pha nước chấm rồi, bây giờ thì chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào.

Chi tiết cách pha nước chấm nầm bò nướng đơn giản tại nhà

Bước 1: Trước tiên, bạn chuẩn bị một chiếc chảo sạch, bắc lên bếp làm nóng. Khi chảo đã nóng già, bạn cho muối tinh khiết vào rang. Lưu ý là phải đảo đều tay liên tục đến khi muối được giòn vàng nhé. Sau đó, bạn tắt bếp và múc muối rang ra bát.

Bước 2: Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ hạt, bỏ cuống, thái nhỏ rồi băm thật nhuyễn ra nhé.

Bước 3: Bạn cho bát muối vừa rang ở trên vào cối rồi giã nát thành các hạt muối nhỏ hơn. Sau đó, bạn thêm vào một chút dầu mè, cứ thế trộn đều tay và trộn nhanh cho đến khi thấy muối tan hết.

Bước 4: Cuối cùng, bạn chỉ việc chắt hỗn hợp muối rang dầu mè ra bát, thêm vào một chút ớt băm nhuyễn hoặc một chút tiêu xay nhuyễn là được.

cách pha nước chấm nầm bò nướng

Chỉ với vài thao tác đơn giản và khoảng 5 – 10 phút thực hiện nhanh chóng vậy thôi là bạn đã tiến hành xong cách pha nước chấm nầm bò nướng thơm ngon chẳng thua kém gì nước chấm kiểu Hàn Quốc rồi đấy. Với bát nước chấm muối rang dầu mè đặc biệt này, chắc hẳn món nầm bò nướng của cả nhà sẽ thơm ngon và lạ miệng hơn rất nhiều. Ngay từ khi cho miếng nầm bò vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được ngay cái vị mằn mặn của muối rang hòa quyện cùng với hương thơm thoang thoảng của dầu mè.

Lời kết:

Có rất nhiều cách pha nước chấm nầm bò nướng, vừa rồi mình đã hướng dẫn các bạn cách pha hỗn hợp muối rang dầu mè đơn giản tại nhà. Nước chấm này cũng có hương vị khá đặc biệt khi hòa quyện với những miếng thịt bò thơm ngon. Các bạn hãy thử thay đổi khẩu vị của món nầm bò nướng với cách pha chế nước chấm này xem sao. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!