Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản

Nhắc đến tôm nướng, chắc hẳn ai cũng phải ‘chảy nước miếng’ khi tưởng tượng đến hương vị thơm ngon vô cùng quyến rũ của nó. Bản thân emvaobep cũng rất mê các món nướng, đặc biệt là món nướng hải sản như tôm, cua chẳng hạn. Chính vì vậy, trong nội dung bài viết ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản ngay tại nhà của mình nhé. Chắc chắn với cách nướng tôm này, ai cũng có thể thực hiện được và nhanh chóng mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon tuyệt vời đấy.

Loading...

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 1

Nào, hãy chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp luôn nhé!

Nguyên liệu cần có để làm món tôm nướng

  • Tôm to: 500 gr
  • Sả: 1 củ
  • Vừng trắng
  • Hạt mùi giã nhỏ
  • Gia vị: muối, ớt bột, hạt tiêu xay, dầu ăn
  • Xiên tre

Cách nướng tôm bằng lò nướng đơn giản ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu

Xiên tre sau khi mua về thì bạn ngâm ngay vào nước, ngâm cho tới khi làm luôn để khi nướng không bị cháy nhé.

Còn với tôm tươi, sau khi mua về, bạn cần sơ chế sạch sẽ, đặc biệt là phải rút bỏ phần chỉ đen ở sống lưng mỗi con đi.

Sả bạn rửa sạch rồi thái nhỏ ra nhé.

Bước 2: Ướp tôm với gia vị

Tôm sau khi sơ chế xong và đợi ráo nước thì bạn cho tất cả ra một chiếc đĩa lớn. Tiếp đến, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó muối, hạt tiêu, ớt bột, sả và hạt mùi đã giã nhỏ rồi trộn đều tất cả lên. Sau đó, bạn lần lượt chà xát hỗn hợp gia vị này lên khắp mình tôm, hết mặt bên này sang mặt bên kia, chà xát đều và ướp như thế trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

Loading...

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 2

Bước 3: Xiên tôm vào que tre

Que tre ngâm xong thì bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn dùng những chiếc xiên tre đó để xiên thẳng từ đuôi tôm cho đến đầu tôm, làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 3

Bước 4: Nướng tôm

Bạn lấy khay nướng ra, lót vào đó một lớp giấy bạc để chống dính và chống cháy. Tiếp đến, bạn xếp từng con tôm vào khay, lưu ý là không xếp chồng lên nhau nhé. Sau đó, bạn đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng từ trước, nướng tôm ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 10 phút.

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 4

Sau thời gian trên, bạn lấy khay tôm nướng ra, phết đều dầu ăn lên trên, rắc thêm vừng trắng vào nữa rồi tiếp tục đặt khay nướng trở lại lò và nướng thêm khoảng 10 phút như thế nữa là xong.

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 5

Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản 6

Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách nướng tôm bằng lò nướng rồi đấy. Khi tôm chín, bạn chỉ việc đặt các xiên tôm ra đĩa, ăn nóng kèm cơm và các loại rau sống sẽ rất tuyệt vời nhé. Chúc bạn thành công!

Loading...