Nhắc đến tôm nướng, chắc hẳn ai cũng phải ‘chảy nước miếng’ khi tưởng tượng đến hương vị thơm ngon vô cùng quyến rũ của nó. Bản thân emvaobep cũng rất mê các món nướng, đặc biệt là món nướng hải sản như tôm, cua chẳng hạn. Chính vì vậy, trong nội dung bài viết ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản ngay tại nhà của mình nhé. Chắc chắn với cách nướng tôm này, ai cũng có thể thực hiện được và nhanh chóng mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon tuyệt vời đấy.
- Hướng dẫn cách làm tôm nướng giấy bạc nhìn đẹp, ăn ngon miễn chê
- Ngon tuyệt cú mèo với cách làm tôm nướng muối chuẩn công thức nhà hàng
- Cách làm nem cuốn tôm thịt đơn giản tại nhà, càng ăn càng nghiền
Nào, hãy chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp luôn nhé!
Bạn Đang Xem: Tọc mạch một chút với cách nướng tôm bằng lò nướng cực đơn giản
Nguyên liệu cần có để làm món tôm nướng
- Tôm to: 500 gr
- Sả: 1 củ
- Vừng trắng
- Hạt mùi giã nhỏ
- Gia vị: muối, ớt bột, hạt tiêu xay, dầu ăn
- Xiên tre
Cách nướng tôm bằng lò nướng đơn giản ngay tại nhà
Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu
Xiên tre sau khi mua về thì bạn ngâm ngay vào nước, ngâm cho tới khi làm luôn để khi nướng không bị cháy nhé.
Xem Thêm : Học cách làm bún thịt nướng miền Trung với hương vị lạ miệng
Còn với tôm tươi, sau khi mua về, bạn cần sơ chế sạch sẽ, đặc biệt là phải rút bỏ phần chỉ đen ở sống lưng mỗi con đi.
Sả bạn rửa sạch rồi thái nhỏ ra nhé.
Bước 2: Ướp tôm với gia vị
Tôm sau khi sơ chế xong và đợi ráo nước thì bạn cho tất cả ra một chiếc đĩa lớn. Tiếp đến, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho vào đó muối, hạt tiêu, ớt bột, sả và hạt mùi đã giã nhỏ rồi trộn đều tất cả lên. Sau đó, bạn lần lượt chà xát hỗn hợp gia vị này lên khắp mình tôm, hết mặt bên này sang mặt bên kia, chà xát đều và ướp như thế trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Xiên tôm vào que tre
Xem Thêm : Cách làm món xương hầm hạt sen ngon ngọt cho bữa cơm nhà
Que tre ngâm xong thì bạn vớt ra rổ cho ráo nước. Sau đó, bạn dùng những chiếc xiên tre đó để xiên thẳng từ đuôi tôm cho đến đầu tôm, làm lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Nướng tôm
Bạn lấy khay nướng ra, lót vào đó một lớp giấy bạc để chống dính và chống cháy. Tiếp đến, bạn xếp từng con tôm vào khay, lưu ý là không xếp chồng lên nhau nhé. Sau đó, bạn đặt khay nướng vào lò đã được làm nóng từ trước, nướng tôm ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 10 phút.
Sau thời gian trên, bạn lấy khay tôm nướng ra, phết đều dầu ăn lên trên, rắc thêm vừng trắng vào nữa rồi tiếp tục đặt khay nướng trở lại lò và nướng thêm khoảng 10 phút như thế nữa là xong.
Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách nướng tôm bằng lò nướng rồi đấy. Khi tôm chín, bạn chỉ việc đặt các xiên tôm ra đĩa, ăn nóng kèm cơm và các loại rau sống sẽ rất tuyệt vời nhé. Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món ngon mỗi ngày
