Để việc nấu ăn được nhanh chóng hơn, lò vi sóng là thiết bị hỗ trợ tốt cho chị em, điển hình là lò vi sóng đến từ nhãn hiệu Electrolux. Và đối với những nàng dâu mới tập tành nướng gà bằng lò vi sóng electrolux thì việc sử dụng lò vi sóng vẫn còn khá lạ lẫm và không biết cách dùng thế nào mới đạt hiệu quả cao.
- Bật mí cách tẩm thịt nướng ngon tuyệt vời
- Cách làm thịt xiên que nướng mềm ngon chuẩn vị
- Cách làm thịt xiên nướng thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Nguyên liệu làm gà nướng bằng lò vi sóng
- Gà ta: 1 con (khoảng từ 1kg đến 1,5kg).
- Mật ong: 3 – 4 muỗng cà phê.
- Dầu hào: 2 – 3 muỗng cà phê.
- Các loại gia vị: mật ong, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, ngũ vị hương, tiêu.
- Hành, tỏi.
Cách thực hiện nướng gà bằng lò vi sóng electrolux:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mua gà đã làm sẵn, rửa sạch bụng gà, dùng muối chà xát xung quanh để khử mùi hôi (hình 1). Chặt phần cổ và chân để riêng, dùng dao xẻ theo chiều dọc xuống ngay phần ức gà rồi tiếp tục lấy chỗ sống lưng của cây dao dần vào xương gà để khi nướng thì có thể đặt gà này nằm ngay ngắn ở trên chiếc khay.
Bạn Đang Xem: Cách nướng gà bằng lò vi sóng electrolux ngon miễn chê
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Cho hết gia vị bao gồm bột nêm, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào vào chén nhỏ rồi trộn đều cho các gia vị hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Ướp và nướng gà
Xem Thêm : Bật mí cách nấu cháo thịt gà cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng
Rưới hỗn hợp gia vị lên khắp con gà (trong và ngoài). Bạn dùng bao tay chà xát cho gia vị thấm đều vào thịt, rồi để thịt gà thấm vị trong khoảng 1 tiếng.
Đối với hành khô băm nhuyễn, bạn không nên để dính trên phần thân và da gà. Nên lắc đều con gà để cho hành rơi hết xuống, tránh lãng phí bạn có thể nhét phần hành này vào bụng gà. Nếu bạn để hành trên bề mặt da, khi nướng sẽ nhanh cháy, có mùi khét làm cho món thịt gà nướng không thơm ngon.
Bước 3: Nướng gà
Bật lò vi sóng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút. Bạn lót tấm bạc lên khay rồi cho gà lên, đặt ngay ngắn. Nướng gà trong khoảng 10 phút. Sau đó, lấy gà ra và quét thêm 1 lớp mật ong xung quanh bên ngoài con gà, tiếp tục nướng thêm trong khoảng 10 phút là hoàn tất món ăn.
Xem Thêm : Cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con thơm phức
Những lưu ý cần nắm rõ khi sử dụng lò vi sóng Electrolux để nướng gà
– Thịt gà hoặc các loại gia cầm khác cần được nấu ở nhiệt độ tối thiểu 74 độ C. Tốt nhất bạn không nên cho nguyên con vào lò vi sóng, vì vi khuẩn có hại trong thực phẩm có thể sẽ không được tiêu diệt triệt để. Thức ăn có trứng và thịt hầm cần nhiệt đột tối thiểu 72 độ C để chín đều. Nếu lò vi sóng Electrolux xảy ra hiện tượng bất thường như có mùi cháy khép do thực phẩm hoặc do cháy điện phải nhanh chóng ngắt cầu dao.
Lời kết:
Nướng gà bằng lò vi sóng electrolux khi hoàn thành sẽ thơm rất thơm và đặc biệt, lớp da bên ngoài ăn rất ngon, sẽ là một món ăn kích thích vị giác của cả gia đình bạn đấy. Có lò vi sóng electrolux rồi các mẹ không cần ra tiệm ăn gà nướng nữa nhé, ăn tại nhà nhưng vẫn chuẩn vị nhà hàng.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Món Gà
