Bạn đang cần tìm một công thức ngâm rượu dứa rừng chuẩn nhất và lại đơn giản nhất, quá đơn giản bạn tham khảo bài viết này là sự lựa chọn đúng đắn rồi nhé, hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách ngâm rượu dứa rừng mà theo mình nó là ngắn gọn và lại rất đầy đủ rồi, chúng ta cùng bắt tay vào làm thôi nào.
- Công dụng của tỏi ngâm rượu mà nhiều người chưa biết
- Chia sẻ công dụng của nha đam ngâm rượu
- Cách ngâm rượu nha đam thay thế mỹ phẩm an toàn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dứa rừng tươi 3-4 quả
- Rượu nếp 3 lít
- Bình thủy tinh
Cách ngâm rượu dứa rừng như sau
Cách ngâm tươi
Dứa tươi hay dứa chín đều có thể ngâm rượu nhưng ngon nhất vẫn là dứa lúc chín ương
Bạn Đang Xem: Cách ngâm rượu dứa rừng chữa được nhiều bệnh
Quả tươi đem về dùng dao cạo hết phần gai cứng bên ngoài
Đem đi rửa sạch từ 2-3 nước để ráo nước
Đặc trưng vỏ quả dứa dại rất cứng các bạn bổ theo hình thù gì cũng được hết Miễn sao là bổ ra để cho rượu ngấm đều hơn. Thường thường tôi dùng dao và chày gỗ rồi đem đi bổ làm đôi như bổ quả chanh. Với quả chín thì dùng tay tách từng múi dứa dại ra
Cho vào bình ngâm rồi đổ rượu vào theo tỉ lệ 1kg dứa với 3 lít rượu trắng
Đậy kín nắp để nơi thoáng mát ngâm trong 2-3 tháng đem ra sử dụng
Cách ngâm khô
Riêng với cách ngâm khô các bạn nên dùng dứa đã chín khi chín dứa có vị hơi ngọt khi phơi các bạn lưu ý để nơi khô có nắng bảo quản sạch sẽ tránh các động vật như kiến ruồi muỗi…
Quả tươi đem về dùng dao cạo hết phần gai cứng bên ngoài
Đem đi rửa sạch từ 2-3 nước để ráo nước
Xem Thêm : Cùng Em vào bếp học cách ngâm rượu hoa bụp giấm đơn giản tại nhà
Dùng tay tách thành từng múi dứa khi dứa đã chín tách múi rất dễ
Đem đi phơi khoàng 15 ngày nắng
Chuẩn bị chảo để rang dứa khi đã khô rang khoảng 10 phút
Cho vào bình ngâm theo tỉ lệ 1kg dứa khô ngâm với 12 lít rượu
Đậy kín nắp để nơi thoáng mát ngâm trong 2-3 tháng đem ra sử dụng
Tác dụng rượu dứa dại
Trong đông Y: Quả dứa dại có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng ích huyết, cường tâm, bổ tỳ vị, tiêu đàm, phá tích trệ
Chữa đái buốt, đái rắt, đái đục, đái tháo đường
Bồi bổ sức khỏe thể trạng cơ thể
Chữa phù thũng, đái rắt, đái buốt, đái ra máu, đái ra sỏi, sỏi thận
Phải thừa nhận rằng trong dân gian, quả dứa dại có tác dụng chữa bệnh gan nhưng chỉ chữa được một số loại viêm gan, một vài thể nhất định, chứ không phải bất cứ thể viêm gan nào cũng có thể dùng vị thuốc nam này. Hơn nữa, nó cũng chỉ có tác dụng chữa viêm gan cấp, mới bị và một số ít thể viêm gan mãn. Và việc sử dụng phải có sự hướng dẫn từ các thầy thuốc, nếu dùng tùy tiện khi chữa viêm gan thì cực kỳ nguy hiểm bởi ở quả dứa dại có lớp phấn trắng rất độc, nếu không bào chế đúng cách, ăn phải trong thời gian dài có thể gây ra ngộ độc, suy thận. Vì vậy, người dùng phải lưu ý điều này. Hiện nay trên thị trường đã có sản phẩm trà dứa dại được chế biến theo công nghệ hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Bộ Y tế là một lựa chọn tốt cho người sử dụng.
Xem Thêm : Ngâm rượu hoa quả như thế nào là chuẩn nhất cho ngày Tết
Đối tượng không nên sử dụng đó là phụ nữ có thai và trẻ em.
Lời kết:
Dứa rừng là loại quả không phải mùa nào cũng có, nó chỉ ra vào tầm tháng 7-8 của năm, vì thế nếu có cơ hội hãy mua ngay về áp dụng 1 trong 2 cách ngâm rượu dứa rừng mà mình mới chia sẻ cho các bạn nhé! chúc các bạn thành công.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Cách ngâm rượu
