Lật tẩy bí quyết nấu thịt bò kho cay kiểu Ý ngon xuất sắc

Hôm nay Emvaobep xin giới thiệu tới các bạn một món ăn trứ danh có nguồn gốc từ nước Ý nhưng những nguyên liệu lại vô cùng quen thuộc với ẩm thực Việt Nam, đó chính là món “Thịt Bò Kho Cay”. Không giống như món bò kho truyền thống của Việt Nam, món thịt bò kho cay với nguyên liệu chính là thịt bò được xay nhuyễn rồi nấu cùng những gia vị mang đậm phong cách Ý, mang đến một hương vị cay nồng, đậm đà khó quên. Trong những ngày lạnh cùng gia đình thưởng thức món thịt bò kho cay ăn kèm chút bánh mì sẽ thật là tuyệt vời đúng không nào. Cách nấu thịt bò kho cay kiểu Ý ngon xuất sắc chúng tớ giới thiệu dưới đây sẽ khiến các bạn mê mẩn ngay thôi.

Loading...

I. Nguyên liệu cho cách nấu thịt bò kho cay:

  • 3 lạng thịt bò
  • Hành tây
  • Bột gia vị Taco
  • Sốt cà chua
  • Nước cốt dừa
  • Ớt bột, ớt chuông
  • Rau mùi, ngò, hành lá, tỏi và 1 số gia vị khác

II. Cách nấu thịt bò kho cay vừa ăn vừa xuýt xoa:

– Bước 1:

Loading...

+ Thịt bò rửa sạch sau đó đem xay nhuyễn. Hành tây thái hạt lựu nửa củ. Tỏi rửa sạch rồi đập giập, băm nhỏ.

+ Phi thơm 1 nửa số hành tây và tỏi trên chảo dầu nóng, sau đó cho thịt bò xay và bột gia vị Taco, ớt bột, một chút muối vào nồi rồi đảo nhanh và đều tay cho thịt săn lại.

– Bước 2:

+ Thêm 100ml sốt cà chua và 100ml nước cốt dừa vào nồi thịt và đun lửa nhỏ, nêm nếm thêm chút muối cho vừa ăn và đun chừng 30 phút.

– Bước 3:

+ Rau ngò các bạn thái nhuyễn. Ớt chuông thái hạt lựu.

+ Khi thịt bò kho đã chín thì các bạn tắt bếp, rắc ớt, phần hành tây còn lại và rau ngò, rau mùi lên trên rồi múc ra đĩa ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mỳ sẽ rất là hấp dẫn.

Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản, kĩ thuật nấu không quá phức tạp nhưng không vì thế mà làm giảm đi hương vị tuyệt vời của món ăn này đúng không các bạn. Với cách nấu thịt bò kho cay kiểu Ý mà Emvaobep chúng tớ vừa giới thiệu, hi vọng các bạn sẽ sẽ chinh phục thành công được món ăn tinh tế này để chiêu đãi cả gia đình nhé. Và đừng quên ghé thăm chuyên mục Món ngon mỗi ngày của Emvaobep để cùng chúng tớ khám phá thêm nhiều món ăn ngon và lạ hơn nữa nha!

Loading...