Trà sữa trân châu là món ăn được giới trẻ hiện nay khá ưa chuộng, dù mùa nóng hay mùa lạnh thì những hàng quán chè trân châu đều rất đông khách. Với đủ các hương vị khác nhau, trà sữa trân châu ngoài vị thơm ngon, trà sữa còn khá bổ dưỡng đối với cơ thể. Với những ai ưa thích socola thì món trà sữa trân châu socola luôn là lựa chọn hàng đầu khi đi uống trà sữa. Hôm nay Emvaobep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa trân châu socola tại nhà bằng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm tìm.
- Cách làm trà sữa trân châu bạc hà đơn giản tại nhà
- Cách làm trà sữa trân châu vị dâu tây mát lạnh cho mùa hè
- Một ly trà sữa trân châu vị trà xanh (matcha) tươi mát cho ngày hè
Nguyên liệu làm trà sữa trân châu socola cho 1 ly to
- 1 muỗng canh bột gạo
- 1 muỗng canh bột năng
- 1 muỗng cà phê bột cacao đắng
- Nước lạnh để nhào bột
- 1 túi trà lipton
- Sữa đặc hay sữa tươi tùy thích.
Cách làm trà sữa trân châu socola
Bước 1: Nặn trân châu
Bạn Đang Xem: Cách làm trà sữa trân châu socola ngọt ngào đến giọt cuối cùng
Bạn rây bột năng, bột gạo, bột cacao qua rây rồi cho tất cả vào một cái chậu. Cho từ từ nước vào chậu và trộn đều lên để bột và nước hòa quyện vào nhau.
Xem Thêm : Hướng dẫn cách pha trà sữa Trân Châu thơm ngon, ngây ngất
Nhào trộn hỗn hợp bột với nhau cho đến khi bột mềm, dẻo và không bị dính tay là được. Bạn nặn bột thành những viên nhỏ bằng đầu ngón tay là được. Mách nhỏ, nếu bạn muốn ăn trân châu mềm và dai hơn thì có thể tăng lượng bột năng nên chút xíu nha.
Bước 2: Nấu trân châu
Bạn bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi nước rồi thả những viên chân trâu vào. Khi nào thấy hạt trân châu nổi lên là chín, bạn vớt ngay chúng ra 1 chậu nước lạnh để cho hạt trân châu khi ăn sẽ dai dai giòn giòn.
Bước 3: Cách làm trà sữa trân châu socola
Xem Thêm : Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan ngon hết ý giải nhiệt ngày hè
Bạn nên dùng trà lipton dạng trà nhúng sẽ cho hương vị trà thơm ngon, pha trà lipton với nửa cốc nước sôi rồi bỏ túi trà đi. Tùy vào sở thích mà lúc này bạn có thể cho sữa đặc hay sữa tươi tùy ý với lượng phù hợp với khẩu vị của mình. Riêng mình thì thích dùng sữa đặc hơn sữa tươi.
Cuối cùng cho trân châu vào cốc trà sữa vừa pha là bạn đã có cốc trà sữa trân châu socola thơm ngon bổ dưỡng rồi. Lúc này bạn có thể dùng nóng hay lạnh tùy ý nha.
Cách làm trà sữa trân châu socola rất đơn giản đúng không các bạn. Với cách làm này các bạn có thể tăng số lượng nguyên liệu lên theo tỉ lệ bên trên nếu muốn nấu nhiều trà sữa hơn để nhiều người cùng thưởng thức. Điều đặc biệt là món trà sữa được làm ở nhà rất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm-một vấn đề đáng lo ngại khi ăn uống tại các hàng quán hiện nay.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Trà sữa
